中環蘭桂坊日式Brunch Buffet 任食刺身+壽司+北海道鱈場蟹腳|自助餐我要

新假期 - 飲食

中環蘭桂坊日式餐廳FUMI最近推出升級周日早午餐,以半自助餐形式進行,客人可享用無限量供應和式前菜、壽司和海鮮刺身,加上主菜6選1及甜品拼盤,每人四百多元,在中環來說算很抵吃。

撰文:Ruby | 相片:官方圖片

周日早午自助餐Brunch Buffet
多款和食、刺身、壽司任吃

這次早午自助餐,是升級版本,包括在自助吧上,無限量供應日式前菜、健康沙律、豐洲直送刺身、即製壽司、天婦羅及燒物等。客人亦可選擇多款熱食,例如以以美國黑毛和牛後腿製作的日式牛肉他他、FUMI炸雞、串燒及三文魚牛油果卷。海鮮中不可錯過的是北海道鱈場蟹腳,由日本魚市場直接入口,非常新鮮甜美。

鮮甜的赤蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚從日本魚市場入口,保證新鮮。
和食自助吧無限量供應和式料理小食,多款壽司任意選擇。
北海道鱈場蟹腳保證由日本魚市場直接入口,即拆即食。
時令海鮮刺身定期更新,充滿光澤,一看就知新鮮。
另有多款前菜、沙律選擇。

總廚推介主菜6選1 首推日本時令海鮮鍋物

除了自助吧枱,每位客人可點選一款總廚推介菜式,首推鮮味十足的海鮮鍋物,海鮮湯底鮮甜,鍋內配有季節限定海鮮。另外五款包括銀鱈魚味噌燒、日本蔬菜小鍋、烤日本照燒雞肉、A4宮崎和牛肉眼配北陸富山縣產的冰見烏冬,或美國黑毛和牛安格斯牛柳粒,充滿豐富油脂和肉汁,非常惹味!

主菜可以6選1,包括A4宮崎和牛冰見烏冬、日本海鮮湯、銀鱈魚味噌燒等。
A4宮崎和牛肉眼配北陸富山縣產的冰見烏冬,烏冬細滑。

章魚小丸子學堂 最佳親子時光

FUMI特意開設章魚小丸子學堂,讓客人可品嘗即叫即製、外脆內軟的章魚小丸子,配上自家調配的醬汁,風味十足。餐廳亦邀請小朋友連同父母一同參與製作過程,小朋友既可品嘗自己親手製作的小丸子,更可獲頒記念證書作獎勵,絕對是難忘又歡樂的自助餐體驗!

章魚小丸子學堂讓食客可參與食物製作,有得玩又有得食!

升級無限暢飲套餐 餐酒果汁任飲

凡惠顧周日早午餐,便可以不同價錢升級無限暢飲套餐,加$88可享受無限添飲果汁及汽水;加$138可碼選擇清酒及啤酒;加$168更可享用香檳、葡萄酒及其他飲品。

吃至尾聲,廚師會送上甜品拼盤,款式隨季節而定。
餐廳環境融合和式和現代風格,舒適又富格調。

FUMI
地址:
中環德己立街3036號蘭桂坊加州大廈6樓顯示地圖
電話:2328 3302

營業時間:午市 11:30am–3pm、晚市6pm
11pm
Facebook專頁:
FUMIHK

升級周日早午餐
供應日期:逢星期日
供應時間:12nn–3pm(3小時任食)
價錢:成人$480/位、3–11歲小童$280/位(另可加$88–168可升級至不同無限暢飲套餐)
備註:設加一

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