嚴選城中7大必食芋圓 Q彈煙韌好𡁻口!

生活

芋圓是台灣的傳統甜品,早於1940年代已研發出來,口感煙韌軟糯,嚼得起勁之餘,又吃到天然的芋香,擄獲了香港人的心,每年都有新店加入戰團。除了大路的芋圓、地瓜圓和紫薯圓外,有店家更推出綠茶、芝麻、栗子等口味,配上仙草、紅豆、芋泥等配料,各適其適。現在推介最近新開Top7台式芋圓,看看哪個最啱你口味!

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投票網址:https://foodof2019.weekendhk.com

記者:Moyin @ 新假期| 攝影:Tommy、Issac、Scott

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Top7 台式芋圓

第7位葵芳豆花滑溜

公和荳品廠

位於九龍城的豆品老店今年於葵廣開分店,賣拿手的冷、熱豆花,可加入不同的配料如紅豆、朱古力、士多啤梨、淡奶、椰汁等,更迎合芋圓熱,推出三色芋圓豆花。

三色芋圓豆花 $25

3色芋圓品評!

芋圓的芋香偏淡。
地瓜圓富番薯香,但偏粉不夠煙韌。
紫薯圓雖有紫薯香,但是3款中最粉,欠嚼勁。

滑嫩豆花

豆花滑溜有陣陣豆香。
薑汁豆腐花 $18
熱食豆花比凍食更幼滑,豆味香濃,薑汁帶微辣,暖胃舒服。
甜品只有豆花、芋圓和豆腐,另還有兼賣腐乳。
公和荳品廠

地址:葵芳葵涌廣場2樓潮流廊2023號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日12nn-9pm

第6位筲箕灣透心涼刨冰

等你_ _

位於美食雲集的東大街,主打台式料理,有滷肉、雞排飯、大腸蚵仔麵線等,也有臭豆腐、甜不辣等小食,兼賣台茶及芋圓,$26一碗有齊3色芋圓,也可加$5配不同的配料如愛玉、布丁、小丸子等。

仙草芋圓刨冰配小丸子、 愛玉及布丁 $41

3色芋圓份量多!

芋圓大粒,但偏粉亦不夠煙韌。
地瓜圓帶自然的番薯香。
紫薯圓帶陣陣紫薯香,惟太粉欠咬口。
愛玉晶瑩剔透,頗滑身。
仙草味淡,質地像啫喱。
青蛙撞奶 $32
意外地水準不錯,珍珠富黑糖香,鮮奶夠厚滑,如珍珠再煙韌點會更好。
等你_ _

地址:筲箕灣東大街116號地下(顯示地圖
電話:6308 8824
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-9pm,星期六及日12nn-9pm

第5位 大角咀 配料夠多

芋圓一

主打手工芋圓,芋圓都由人手製成,除了芋圓、地瓜圓及紫薯圓外,也有獨家的栗子圓,有傳統仙草、芋香仙草、桂花糖芋圓3款芋圓糖水選擇。其他甜品還有雪花冰、梳乎厘班戟等,另外也有野菜餃子、棒棒雞等小食。

傳統仙草芋圓$36

坊間少見栗子圓!

芋圓較為細粒,有淡淡的芋頭香。
地瓜圓香味也突出,如果再煙韌、彈牙點會更好。
栗子圓屬坊間少見,可惜栗子味並不濃。
紅豆夠粉,帶自然的香甜,薏米軟腍不爛。
芒果梳乎厘班戟 $78
外形也挺身不軟塌,富蛋香,不會過甜,但略嫌過於濕軟,空氣感再多點會更好。
有小量座位。
芋圓一

地址:大角咀角祥街48號(顯示地圖
電話:3618 9974
營業時間: 星期一至四12nn-11:30pm、星期五及六12nn-12mn、星期日及公眾假期 4pm-11:30pm

第4位天水圍 芋泥搶分

大甲芋圓

剛於天水圍開業,以芋圓作主打,除了大路的3色芋圓、地瓜圓和紫薯圓外,也有包餡芋圓,招牌大甲芋圓還配上了大甲芋頭雪糕。另外也有豆花、紫米、仙草及傳統糖水等選擇。

招牌大甲芋圓 $28

性價比高!配料豐富

芋圓口感不錯,非常煙韌彈牙,不過沒有芋香,淡而無味。
地瓜外皮軟腍,夾著微甜的芋泥。
紫薯皮帶自然的紫薯香,中間是山藥餡。
大芋圓外皮夾著香甜的番薯蓉。
仙草味道清香,滑溜有彈性。
木瓜蘋果燉海底椰 $25
糖水清潤,有蘋果、木瓜及雪耳,份量不少,但木瓜再燉得腍點會更好。
店子人流多,放學時間更有很多學生來醫肚。
大甲芋圓

地址:天水圍天瑞路9號天瑞商場地下G2E號舖(顯示地圖
電話:2511 2818
營業時間:星期一至日2pm-11pm

第3位葵芳長龍人氣店

甜圓

店主上網自學手製芋圓,去年在葵涌廣場開店近半年後停業,近月於同商場重開,人氣仍不滅,經常有排隊來吃的人龍出現,芋圓每天約7pm 多已售罄。店子主打芋圓、紫薯圓及地瓜圓,每天人手製作,無添加、無色素。除了芋圓外,還有豆花及西米露,配料可自由配搭。

綜合圓精選 $45

芋圓味道天然 地瓜圓香味出色

芋圓帶淡淡芋香,味道天然。
地瓜圓相對較煙韌,也富地瓜香。
紫薯圓有天然的紫薯香,惟吃到最後有點偏粉。
仙草凍頗滑溜,但香味不夠吸引,偏近藥材香。
粉圓細粒煙韌但無味。
薏仁軟腍而帶點咬口,紅豆不夠粉甜。
甜圓果凍總匯 $30
有仙草凍、檸檬蒟蒻、桂花凍、紅棗凍及蘆薈,以桂花凍最吸引,清楚見到一朵朵漂亮的桂花,帶陣陣清香。
甜圓

地址:葵芳葵富路 7-11 號葵涌廣場 1 樓65A(顯示地圖
電話:6105 9839
營業時間:星期一至星期日2pm-10pm(逢星期三休息)

第2位西環層次豐富

想甜嚐甜

由80後男生主理,兩年前在黃大仙開店打響名堂,主打賣相精緻的西式甜品,招牌是口味多變的心太軟及花系信玄餅。今年再下一城,於西環開分店,芋圓糖水有3款選擇,包括有黑糖芋圓仙草、芒芋及椰芋,$36起有交易,下午時段可跟餐,$45便有多一杯滇紅碧螺原茶。

黑糖芋圓仙草配滇紅碧螺原茶 $45

配料多!口感層次豐富

芋圓每粒形狀略有不同,有手造感。
地瓜圓地瓜味香濃,煙韌而不黏牙。
只找到2粒紫薯圓,份量不多,但不失紫薯味。
眾多配料中仙草較為失色,味淡,草香不重。
黑糖條、水晶珠爽脆,珍珠煙韌帶蜜甜,提升了整體的口感。
小丸子軟糯、不會偏腍,帶陣陣討喜的麵粉香。

小店其他甜品推介

荔枝玫瑰花之水滴配乳酪雪糕 $56
是店中的招牌,每天限量發售,美得儼如藝術品,拍了許多照片還是捨不得吃下肚,信玄餅帶微甜晶瑩,玫瑰果醬香甜,配脆卜卜的脆米,睇得又食得!
嚐甜窩夫格餅配招牌乳酪雪糕 $36
窩夫質地像蛋糕,再多點韌性會更好,勝在伴碟加了玄米更香口。乳酪雪糕酸得刺激,像益力多味,有點偏甜。
Menu設計得頗精緻。
想甜嚐甜

地址:西環堅尼地城士美菲路15號地下(顯示地圖
電話:5916 0698
營業時間:星期一至日1pm-12mn

第1位太子 耐嚼好吃

芋圓圓

早於2015年已在Instagram 出售自家手製芋圓,素有口碑,今年終於在太子開實體店。店子雖細,人流卻不絕。每款糖水都配有3色芋圓(芋圓、地瓜圓及紫薯圓),也可另加芝麻圓及綠茶圓,值得一試!店內也有冷藏芋圓可買走回家自煮來吃。

桂花雪梨芋圓 ( 加芝麻及綠茶圓) $30


賣相麻麻 味道有驚喜!

芋圓呈正方,頗大粒,帶天然的芋圓香,煙韌彈牙。
地瓜圓味道香濃。
紫薯圓帶天然的紫薯香,愈嚼味愈濃。

坊間少見!綠茶圓+芝麻圓

綠茶圓香甜不澀。
芝麻圓香味最濃郁!
雪梨清甜入味,軟腍而不爛。
糖水有桂花香,雪耳份量不多,也夠爽口。
腐竹蓮子薏米芋圓 $28
豆香爆燈,味道極之濃厚,每一口都吃到腐竹碎,3色芋圓味道口感也一流,惟唯腐竹煮得非常爛,吃不到一片片的滑溜口感。

買走手造芋圓

雪櫃有雪藏芋圓可買走。
全部糖水均有3味芋圓。
設小量座位,常有人龍出現!
芋圓圓

地址:太子荔枝角道88A號地下3號舖(顯示地圖
電話:5543 0154
營業時間:星期一至日5pm-11pm

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