澳門銀河 自助餐 | 限定一個月「群芳 榴槤放題」記者試食報告+回本推介

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澳門銀河 自助餐 群芳今年再度推出「榴槤放題」!群芳自助餐的第 6 屆「馬來西亞美食節」,由即日起至 9 月 3 日,提供為期一個月的正宗馬拉 自助餐 ,由餐飲、主菜到甜品,為客人們炮製超過 50 道正宗的馬拉料理, 記者親身速遊 澳門 率先品嘗榴槤放題,基本上食兩個貓山王已經回本!

Text: May|Photo: 新傳媒資料室

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榴槤 迷天堂!超罕有馬拉 榴槤放題

群芳「馬來西亞美食節」已經連續第6年在澳門銀河酒店舉辦,當中最具噱頭的是水果之王~ 榴槤放題 任食!相信近年的榴槤控,已不能滿足於市面常見的泰國金枕頭榴槤,愈食愈嘴刁,逐轉食高質的馬拉榴槤,正正是今次「馬來西亞美食節」的主角!

首日現場共有 10 款馬拉榴槤,非常吸引!

榴槤每天新鮮空運抵達

馬拉榴槤每朝都會新鮮運到,不過由於靚榴槤難求,餐廳所獲的供應量每日不同,每天至少有8款榴槤讓食客品嚐。記者步行到榴槤區,即嗅到陣陣榴槤香。當日共有10款馬拉榴槤,包括:港人最愛的貓山王、 D24、D888、D101、紅蝦等等。

雖然每日供應量不穩,但保證靚貨,和至少有八款榴槤任君選擇。
負責劏開榴槤的師傅,即叫即開,而且對每款榴槤非常熟悉,細心講解。
此款為貓山王,果肉呈現金黃色澤,外殻的刺較密,偏深綠色。

試食報告: 一次過滿足全年榴槤Quota!

記者發現,馬拉美食節首日已有不少澳門街坊捧場,絕大部份到埗後,馬上衝到榴槤區域作戰。由於每人每次排隊,限取三顆榴槤果肉,食客們排完一轉又一轉,齒頰留香,還紛紛盛讚「絕對回本」!

記者排完兩次隊後(人龍不長,很快排完),成功集齊了不同種類的榴槤,一次過滿足了食一年榴槤的份量,大滿足!
記者 May 試食貓山王及 D888 後,「榴槤」忘返,一「食」不可收拾!

街坊直擊:情侶、家庭客大滿足

澳門人吳小姐是回頭客:「上年已經來過『馬來西亞美食節』,覺得榴槤放題非常吸引,今年『翻啅』更請母親一同前來!」吳母表示非常愛吃榴槤,當中最愛吃貓山王。本身對普通自助餐沒興趣,但聽見榴槤放題,心花怒放,狂掃榴槤食!
「係愛啊〜」情侶Nado (左)、Vicky (右)到埗才驚覺原來有榴槤放題區,雖然Nado不好榴槤,但仍為榴槤控女友Vicky不斷排隊拎榴槤。Vicky 非常滿意,大讚榴槤「高質」!

户外環境開餐 氣氛如到訪夜市

說到底,榴槤的氣味較強烈,為免不好榴槤只愛馬拉菜的客人,都能享受到群芳的「馬來西亞美食節」的盛宴,榴槤放題區設於室外。該區除了榴槤外,還有其他馬拉BBQ美食,例如:燒蟹、燒雞翼、炒粿條等。

要食到正宗的馬拉菜,絕不能錯過這道燒辣蟹!
添加了馬拉香料的燒雞串、燒雞翼,非常惹味,大人細路都不能抗拒!
見到要輕輕哼一句:「燒雞翼〜我鐘意食〜」
炒粿條是馬來西亞檳城的經典美食,類似炒河粉的菜式。今次可自選配料,非常夠火喉!
馬來西亞旅遊促進局(香港分局)局長沈善德女士表示:很榮幸「馬來西亞美食節」再度登陸澳門群芳,希望食客們會喜歡。
群芳主廚高興地歡迎各位來臨。他表示:來自馬拉的大廚們為此節日,朝早4點就起床準備,喜歡看到食客們怒食榴槤的樣子。
室外場所如當地的夜市的感覺。桌上有手套、濕紙巾及薄荷糖,為方便食榴槤的顧客而準備。

馬拉大廚坐鎮!一次過食勻 超過50款經典馬拉美食

至於馬來西亞菜,主辦餐廳特意邀請了六位來自馬來西亞的大廚,由餐飲、主菜到甜品,為客人們炮製超過50道正宗的馬拉料理,包括:檳城美食阿順蠔煎、肉骨茶、炒粿條、椰漿飯等傳統娘惹美食。一個晚飯的時間,即可一次過享受經典的馬拉特色小吃。

客人可以於群芳「馬來西亞美食節」一次過品嚐到超過50款的馬來西亞的美食。

餐廳室內進餐的場地寬敞舒服。熱食即叫即煮,師傅每次下廚,菜式中加入常用的辣椒、蒜及種種的香料等,令口鼻間都充滿了馬拉菜獨有的香氣。即使在炎夏,仍然非常刺激食慾。

熱食區即叫即煮。記者試飲肉骨茶,雖然湯汁的藥材味不太濃,但勝在可按個人喜好自行調味,配料的選擇非常多。
砂勞越叻沙,可以自行選料。
現場超過50款馬來西亞美食。
甜品區加入了馬拉風味的元素。
記者試了檳城美食阿順蠔煎、肉骨茶、炒粿條、砂勞越叻沙、馬拉腸粉等傳統娘惹美食。
每晚都會表現「拉茶」,據說「拉」得越長,泡沫越多,更美味。
海鮮區保留自助餐必有的蟹腳、扇貝、刺身等美食。
室內場主打馬拉菜自助餐,室外場則是嘆燒物、榴槤放題的好地方。
全場都是馬拉美食,彷如置身於馬來西亞。

澳門銀河群芳「馬來西亞美食節」
日期:即日起至9月3日
時段:5:30pm-8pm、8:30pm-11pm
訂座電話:+853 8883 2221
價錢:每位澳幣498(另加一)

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