米其林頤宮美食跨界!桂冠麻辣火鍋湯圓星級饗宴

文/MOOK景點家整理報導

2018年美食焦點就屬台北首本米其林指南,看準追星風潮,桂冠食品與米其林三星頤宮合作,推出一系列火鍋、雞精等星級料理。

桂冠與米其林三星美食頤宮跨界研發推出火鍋等星級美食料理。(攝影/mook景點家張盈盈)

這是君品酒店所隸屬的雲朗觀光首次跨足食品零售市場,頤宮主廚陳偉強特地前往於角發源地--汕頭,找尋正宗於角製作方法,在魚餃中加入辣椒、馬蹄、芹菜,讓風味與口感更清爽彈牙。

頤宮明菜流沙包概念更加入桂冠湯圓,流沙湯圓的濃厚鹹蛋黃香與顆粒感內餡,是經過多次研發、測試,展現職人精神,而得到的全新美食產品。

冬季聚餐不可或缺的麻辣火鍋,在這次的系列商品中也展現十分強烈的存在感,秘製麻辣湯底不只能當火鍋湯底,還能當沾醬,風味獨具!

林三星美食頤宮主廚陳偉強。

 

桂冠與君品頤宮致力打造星級美食,並透過這波跨界合作讓傳統美食再升級,透過美食傳遞料理創意與一起享用美食的幸福溫度。
 

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