譚仔以外!! 全港9大「 好食米線 」小店晒冷

新Monday

香港人鍾情米線的程度不用多說,譚仔做到年賺近億就知。其實好食的米線又何止譚仔1間呢?在此盤點網民推介的9間譚仔以外的 好食米線 ,港九新界都有分,總有1間適合你!

撰文:Novem  圖片:Instagram  文章來源:《新Monday》

譚仔以外的 好食米線  (排名不分先後)

大家對米線的要求有多高呢?記者就認為湯底、 米線質感、配料及價錢都很重要!當然要性價比高,才可以稱為好食又抵食的街坊米線啦!

九龍區

1. 雲南阿老表黑羊湯米線 - 羊肉米線夠特別!

看店名已經知道店舖的主打是羊肉啦!主打羊湯的米線確實少見,黑羊肉夠嫩滑,脂肪分佈均衡,薄切後不覺油腻,抵讚!湯底亦不重味精,帶有濃濃的羊香,不必作特別調味已很好食!重點,不要以為羊肉米線會較貴,一碗只是$39,價比性高!

<<羊•麵?!>> – 羊肉細碗($39) – 最近聽聞過#觀塘 有間吾錯嘅#羊肉米線 🐏🐑,终於今日去試左啦😳 個#米線 份量好大🍲,一個女仔食哂都應該飽到上心口🙈最出色係個湯底!!勁好食😋好出色👍#羊肉 都吾錯嫁,唔會話太勁騷味,應該好多人都接受到,得閒可以去試下啦😄 – p.s.麵可以揀公仔麵/米粉/米線🍲 – 雲南阿老表黑羊湯鍋米綫 觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D舖 – #草根食在觀塘 . . . . . . #sheep #冬菇 #hk #hkig #hkiger #譚仔三哥 #拉麵 #麵 #菇 #yummy #美味しい #麺 #ramen #pork #午餐 #晚餐 #ricenoodles #meat #brunch #soup #羊 #noodles #香港 #雲南阿老表黑羊湯鍋米綫 #米綫

A post shared by grassrootseaters • 草根食堂🌱 (@grassrootseaters) on Jul 7, 2016 at 10:19pm PDT

Lunch Time😁

A post shared by 明亮 (@mingleongl) on Feb 20, 2017 at 9:47pm PST

雲南阿老表黑羊湯鍋米線

地址:觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D舖(顯示地圖
電話: 3482 3328
營業時間: 11:00am-10:00pm

 2. 麻辣川米線 - 辣中帶甜、食得舒服!

這間的主打是麻椒湯,辣度有最小辣至大辣,大家可以按自己食辣的程度選擇。呷一口湯底,會發覺麻香和微辣中帶點甜,就算不太能吃辣的人都可以接受!米線的份量不少,附上酸菜粒,酸味很突出。另外推介無湯餃子拌麻椒汁,甜辣的醬汁加入了黑醋,拌勻附上的韭菜芽菜,惹味十足!

【報章雜誌嚴選十大好食米線】 麻酸辣湯底好正👍🏻 . [麻辣川@ #CheungShaWan] . #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfood #foodaholic #foodphoto #foodstagram #foodpics #delicious #instafood #好食 #香港美食 #相機食先 #hkgirl #hkboy #ighk #mrsbfoodbook #b師奶日記 #b師奶食記 #b師奶食在長沙灣 #米線 #麻辣 #支持小店 #串燒 #雲南米線 #平價美食

A post shared by 【B師奶食在香港|Eat In HK】 (@mrs.b.blog) on Jun 26, 2017 at 2:05am PDT

【多選擇過譚仔囉🤔】 自從上次食完裕一品嘅黑柏葉之後念念不忘! 難得呢度都有😍一定要試!!! (呢度+$9) 點知…冇乜牛味仲要好鬼韌🤦🏿‍♀️ . 我以為滷豬臉肉係豬頸肉d friend👀 OMG! 其實係啲好肥…個樣有啲似豬耳嘅嘢😅 Um….我唔鍾意~~ 味道都一般, 唔覺有滷水味 . 至於講到個<<麻酸辣米線>> ($33包咗一個$6嘅餸) 個人認為湯底同米線嘅質同量同譚仔差唔多~ 人哋辣嘅程度仲多過佢! 食譚仔仲方便過佢,總有一間喺你左近💁🏻 究竟佢點得嚟全港八大必食米線之一呢個美譽?!🤔🤔🤔 ____________________ 🌐麻辣川: 長沙灣元州街213號美居中心商場地下22號舖 #ooomy長沙灣food #hk #hongkong #foodblog #foodblogger #foodsearcher #foodexplorer #foodie #csw #cheungshawan #長沙灣

A post shared by ooomyfood (@ooomyfood) on May 28, 2017 at 5:29pm PDT

麻辣川米線

地址:長沙灣元州街213號美居中心商場地下22號舖(顯示地圖
電話: 2386 2684
營業時間: 11:30am-11:00pm

3. 雲南風味過橋米線 - 平民價黃鱔米線!

最近的米線店愈來愈多魚類的選擇,有些更是整條魚上陣,不過要數便宜又好味的選擇,就有這間出名食黃鱔米線的店舖。黃鱔米線的辣度剛剛好,肉質結實有口感,湯底鮮甜帶辣,價錢不過三十多元,性價比不錯!

好食米線

酸辣炸醬米線 雲南汽鍋雞 #米線控

A post shared by @foodie.panda on May 19, 2017 at 7:03am PDT

雲南風味過橋米線

地址:深水埗營盤街134號元安大廈地下(顯示地圖
電話: 2361 5002
營業時間: 10:30am-11:30pm

港島區

1. 金西南米線 - 腩肉瘦而不柴!

在銅鑼灣區工作、或是在附近上學的人一定不陌生,經過時代廣場轉入小巷,就是這間經常大排長龍的米線店。酸辣湯底香而不太辣,配料方面推介這幾款,腩肉瘦而不柴、牛肝菌爽口夠清新、豬小肚味濃不油膩。另外也有熱撈的選擇,醬汁惹味,不過份量偏細,男生就未必夠飽。最重要的,是價錢不算貴,平均$30-$40已有交易!

金獎腩肉小鍋米線 菜肉雲吞 豬大腸 🍲A bowl of pure beauty! The 金獎腩肉 is to die for!! 😍 #eatincausewaybay #nomkongerxkamsainamricenoodle

A post shared by nomkonger (@nomkonger) on Jul 18, 2017 at 10:10pm PDT

涼拌米線。YUMS!!! #加豬紅加魚皮餃加豬大腸 #HongKong #DiscoverHongKong

A post shared by Jo Lee (@joleeqh) on Aug 16, 2016 at 9:59pm PDT

金西南米線

地址:銅鑼灣登龍街41-51號金龍大厦地下D舖(顯示地圖
電話: 2682 5668
營業時間: 11:30am- 11:00pm

2. 樂林小鍋米線 - 豬軟骨勁邪惡!

這間米線的特別之處,就是配菜夠驚喜,除了一般的芽菜、蔥、蒜之外,還附上半隻滷水蛋。必點的是大大件的豬軟骨,相當入味,膠質豐腴,十分邪惡!食厭了酸辣湯底的話,可以選擇番茄肉碎湯底,清甜開胃,是米線湯底的另一好選擇。即使選上兩三款配料,價錢都大概$40多元,性價比高!

接上一篇)) 😈 樂林豬軟骨.. 肥.. 好肥.. 但又好好味.. . 🔻 #jessicaicm_LetsEat #icm_HK鰂魚涌 🔺 #lunch #米線 #noodles #豚肉 #soup #spicy #food #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #yummy #eat #hungry #相機食先 #吃貨 #foodpics #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodphotography #instafood #instagood #幸せ #美味 #絶対美味しい #美味しい #photooftheday

A post shared by JessiCaCa / 被愛 / 幸福 / 快樂 / (@jessicaca_ip) on Sep 28, 2016 at 4:41am PDT

Heavy metal…

A post shared by P. (@momopez) on Mar 27, 2017 at 9:47pm PDT

樂林小鍋米線

地址:鰂魚涌濱海街11號地下(顯示地圖
電話:2561 1948
營業時間: 8:00am- 11:00pm

3. 阿一豬扒酸辣米線 - 大大塊吸盡湯汁!

酸辣湯底遇上豬扒,又是另一種難以抗拒的好食!這間的主打是豬扒酸辣米線,湯底辣而不嗆鼻,辣味慢慢滲出,配上肥瘦適中的豬扒,浸過湯底後不覺油腻,炸過後更吸湯汁,兩者十分搭!店內的另一推介是胡椒豬肚泡飯,加入大量酸菜提味,豬肚洗得乾淨,白蘿蔔入味,值得一試。

大熱天時, 嚟番個豬扒酸辣水晶粉, 醒胃過癮 !! 👍👍👍 Deep-fried Pork Chop, Clear Noodle, Hot and Sour Soup 👍👍👍 #deepfried #porkchop #clearnoodle #hotandsour #阿ㄧ豬扒酸辣米綫 #酸辣水晶粉 # 醒胃 #hongkongfood #foodphotography #foodporn🍴 #hkig #saxon🇭🇰

A post shared by 撒克遜 (@saxon23) on Jun 25, 2017 at 8:03am PDT

#yummy #foodie #photography #lunch #delicious #hongkonger #hongkongcity #hongkongview #food #noodles 次次去都話好大碗,次次都食唔哂,但係都係要食😆

A post shared by Miss_U_57 (@imissu57) on Jul 25, 2017 at 7:21am PDT

胡椒豬肚泡飯同樣值得一試!

– 一起身就掛住尋日同 @love_eat_everywhere 食的胡椒酸菜豬肚泡飯 ($34),價錢和質素上令人驚喜!胡椒味香,蘿蔔充滿吸收湯底精華,真係不得了😍 阿一豬扒酸辣米綫 筲箕灣筲箕灣東大街30號地下 #食物字典筲箕灣篇 #食物字典_港式 #vscofood #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodblog #nomnom #852foodies #igfoodie #hkfoodies #foodpics #foodstagrm #instafood #相機食先 #手機食先 #吃貨 #一路食一路post #全力食 #吃貨人生 #吃貨日記 #東大街 #月巴 #阿一 #午餐 #肚餓了 #hkeats #泡飯 #餓底 #米 #allyoucaneat

A post shared by 兩姊妹Luci & Lari 的食物字典∥ (@foodictionaryhk) on Aug 11, 2016 at 6:31pm PDT

阿一豬扒酸辣米線

阿一豬扒酸辣米線

地址:筲箕灣筲箕灣東大街30號地下(顯示地圖
電話:2884 1080
營業時間:11:00am-11:00pm

 

新界區

1. 雲南小鍋米線-手撕雞一流!

這間網民評價超正面的米線,吃過一次真的會念念不忘。記者推介雞肉和腩肉,腩肉柔韌入味,雞肉撕得很幼細,配合香濃的湯底,實在一流。不過這間店小有名氣,通常未到12點已坐滿人,大家要有心理準備排隊等候。

「被喻為#史上最好食嘅米線?」 咁誇張😱 店舖位置相當「隔泄」遠離地鐵站又位於斜坡上,店舖裝潢簡陋只有幾張圓枱和膠椅…不過不過… 食客就經常爆滿在門外排隊等食,咁就知咩事啦!肯定唔簡單😎 —— 酸辣米線$24 +雞絲$8+腩肉$8+黑木耳$7 . 米線一上台已經相當吸精😍 🐔雞絲有驚喜別於一般的出品,撕得非常幼細似雪花般堆滿小山丘,連湯同吃吸盡湯汁很特別又不錯的!👍🏻不過用上雞胸肉所以口感比較乾似煲湯瘦肉🙊 🐷最喜歡又驚喜的莫過於腩肉,不是平日吃到肥肉佔多的五花腩肉,而是經調味的薄片腩肉,半肥瘦肉嫩腍,味道甜辣入味十分惹味!好好食呀😋 ⚫️👂🏻黑木耳爽口,是補鐵質良品👍🏻 . 總括說,每碗米線都是一碗碗即叫即煮所以米線口感剛好,麵份量十足又附上點芽菜、肉碎、韮菜等等,湯酸辣度平衡得剛好,配餸份量多又有質素,的確很不錯! ——- 小店式經營,沒有豪華潔淨裝潢,又沒有寬敞用餐環境,不過有滿滿的人情味👍🏻 ——- #雲南小鍋米線 葵涌梨木道112號地下5舖 click here for more 👉🏻#justfor葵芳

A post shared by Ching Lai (@justforfoodd) on Apr 20, 2017 at 1:18am PDT

【石蔭好味米線!】 排哂長龍! 小店號稱係全港最好食既米線。好多客人通常都係叫腩肉+雞絲酸辣米線,腩肉香而不肥,雞絲份量多,食落都幾有口感。而且質地乾身少少,岩哂鐘意食雞懶人!米線湯底明顯用心機煮,次次都想食曬成碗佢!炸醬更加係一試難忘,小店先將肉碎炒香,再做炸醬,真係好有誠意。 雲南小鍋米線 地址:葵涌梨木道112號地下5舖 #葵涌 #石蔭 #香港人遊香港美食 #雲南米線 #米線 #hkppltravel #hkpfood #hkfood (圖片來源:互聯網)

A post shared by 香港人遊香港 (@hkppltravel) on Apr 30, 2017 at 7:49pm PDT

雲南小鍋米線

地址:葵涌梨木道112號地下5舖(顯示地圖
電話:2424 2510
營業時間:11:00am-6:00pm

2. 川味美食-撈米線出色!

撈米線要做得好食,米線的質感很重要。這間店的米線彈牙,放久了也不覺乾身,最適合用作撈米線。推薦配料是麻辣豬耳,豬耳相當入味,咬落有口感,與濃味的湯底很是相襯。

川味美食@ #foodki荃灣 腩肉豬耳撈米線 正,豬耳好正😍,米線撈左仲好彈牙。😍😍😍 聽聞紅薯粉仲好食,下次再食😎 35蚊

A post shared by HKfoodie – 美食。劣食。JetSo。花生。抽獎 (@foodki.ako) on Nov 12, 2014 at 4:59am PST

-🍜- Dup完雨總係想食番啲辣辣地有湯既野暖下胃😌咁啱行完城門水塘 就去食荃灣既川味美食啦! 叫左醬爆丸腩肉湯拉麵 豬肚墨丸牛柏葉湯米線 量好大!😨啲米線一定多過son of tam😂佢唔算好鹹好濃既湯底 不過都ok既 我就覺得佢隨湯附送既炸醬好食👍🏻餸既話牛柏葉豬肚腩肉幾好😌 重點係佢都幾抵30幾蚊有3個餸!🌞下次一定要試埋撈薯粉😚 比個分先:7/10 #hkig #hkiger #hkfoodies #foodagram #foodblogger #foodlover #foodporn #eatintsuenwan #rice #noodle #chinese #spicy #sour

A post shared by @foodfootsister on Apr 4, 2016 at 7:07am PDT

川味美食

地址:荃灣西樓角路98-112號荃昌中心昌寧商場1樓43號(顯示地圖
電話:2402 3693

3. 唯一雲貴川風味-酸菜、酸汁、酸味!

不少米線店都叫雲貴川,但記者認為這一間就最好食。這間雲貴川以酸菜最為出名,是正宗的四川酸菜,基本上加了酸菜就已經很夠味,喜歡食酸的人要試試。推薦配料有蘿蔔和腩肉,蘿蔔清甜入味,腩肉肥而不腻,份量算多!

終於試左其中一間所謂全香港最好食米線之一既米線! 一去到 我同阿媽都呆左下 因為呢間就係我以前住荃灣食過有曱甴既米線😑😑 所以今次都撩清楚先敢放入口😑 酸辣口味但吾酸吾辣 我同阿媽都係評語一般! 下次試下老闆娘雲南米線先😬 #雲南米線 #酸辣口味#HongKong #맛있어#홍콩

A post shared by Crystal Au-Yeung💋 (@crystalay) on Mar 28, 2017 at 2:26am PDT

唯一雲貴川風味

地址:荃灣四陂坊14號地下(顯示地圖
電話:2611 9769
營業時間:7:00am-10:30pm

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