【邊間最好食】Top10 超市湯圓 新年即食湯圓大比拼

新假期 - 飲食

中國人都喜歡食湯圓,農曆新年食湯圓更寓意「 團圓 」好意頭。很多人都會在家自己包,但論方便快捷,一定是去超市買盒裝湯圓,燒滾水,下湯圓,兩三分鐘就食得。哪款超市湯丸好吃?試試看吧!

text:joe chan photo:林志華

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

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Top 10超市湯圓大比拼

第10位

Fresh to Go 香脆白芝麻

標榜百份百香港製造,及以高科技MAP氣調保持食物新鮮,共有3款湯圓口味包括黑芝麻、腰果及玫瑰花紅豆。除了本地市場,亦有出口日本。

超市湯圓

 

Fresh to Go 黑芝麻湯圓$30
Fresh to Go 黄金腰果湯圓$30

 

 

芝麻湯圓微香帶滑。
內有粒粒白芝麻,口感滑中有脆,夠有層次。
腰果湯圓沒有腰果香味。
湯圓皮死實,開盒後有近半碎裂。

售賣點:https://freshtogo.hk/index.php?route=product/product&product_id=4325

第9位

思念 清甜煙韌

內地食品公司製造,工場位於河南,有廿多年歷史前,湯圓有大系列,近廿款口味,除了常見的花生、黑芝麻、紅豆,還有花味玉湯圓、果仁湯圓、小湯圓等系列。

 

思念黑芝麻湯圓$21.9
思念花生湯圓$21.9

 

甜度做得不錯,清甜回甘。
湯圓皮頗煙韌。
花生湯圓沒有花生香味。
湯圓皮雖煙韌,但過厚,餡料過少。

售賣點:惠康

第8位

御品皇 煙韌有致

連鎖超市推出的自家品牌湯圓,只得一款黑芝麻口味。湯圓餡除了黑芝麻,還下了白芝麻及花生,標榜無添加。

 

御品皇黑芝麻湯圓$25.8
微微炒過的芝麻焦香,香味悠長持久。

售賣點:惠康

第7位

利川 皮夠滑身

口味最多的湯圓品牌,大部份超市都買得到。除了有傳統的花生、芝麻,近年推出了多款新潮口味,如桂花豆沙、芝麻花生鴛鴦餡等。

 

利川花生湯丸$12.9
利川黑芝麻湯圓$12.9

 

生餡頗為流心。
圓皮出色,厚度恰到好處,而且夠滑身。
湯圓皮夠滑身,但稍欠煙韌。
煮時黏鍋底,需不斷攪動。

售賣點:Market Place

第6位

灣仔碼頭 口感有脆

以水餃起家的食品品牌,老闆娘的創業故事家傳戶曉,近年除了出品水餃,還推出多款口味湯丸,如芝麻、花生、紫薯花生、黑芝麻奶皇等。

 

 

灣仔碼頭黑芝麻湯圓$9.9
灣仔碼頭花生湯圓$9.9

 

芝麻香味偏淡。
糯米皮頗為煙韌。

 

花生餡混入花生碎及糖粒。
咬落香滑起沙,微微脆,口感十分豐富。

售賣點:一田超市

第5位

第一家 花生出色

新加坡規模數一數二的食品廠出品,湯圓遠銷北美、歐洲等地,當地曾獲得多個食品獎,包括2007年信譽獎,湯圓有4種口感,香港可買到芝麻及花生味。

 

第一家黑芝麻湯圓$13.9
第一家花生湯圓$13.9

 

花生餡用連衣的紅皮花生,十分香口。
花生有粗有幼,口感滑中帶脆。
芝麻口味吃不到芝麻香。
糯米皮Q彈有咬口。

售賣點:大昌食品

第4位

桂冠 流心香滑

四十多年台灣老字號食品廠出品,湯圓堅持以濁水溪的水及圓糯米磨成的粉搓成,湯丸口感有十多種,如紫糯米、鮮肉鹹湯丸等,香港可買到花生味,每盒10粒重200克。

桂冠花生湯丸$10

 

 

一咬花生蓉湧出,流心滑溜。
花生蓉不夠甜。

售賣點:Aeon Style

第3位

中華 花生味濃

新加坡製造,空運香港。每盒10粒重200克,有花生及黑芝麻兩種口味,曾於新加坡獲多次食品獎項,包括2015年農糧局白金獎,及連續20年獲得A級生產證書。

中華黑芝麻湯圓$15.9

 

中華花生白芝麻湯圓$15.9

 

芝麻味偏淡,帶澀。
糯米皮薄而通透,咬落煙韌帶滑。
生餡用連衣的紅皮花生,花生味鮮明突出。
花生餡加了白芝麻,比一般更香滑。

售賣點:大昌食品 / 百佳超級市場

第2位

義美 雙層口感

台灣老字號食品公司,以做台式甜點、糕點、肉丸起家。湯圓口味有四五款,包括鮮肉鹹湯圓、黑芝麻、花生及蜜豆。標榜以優質糯米、蔗糖製成。

義美麻蓉湯圓$14.9
義美芋蓉湯圓$14.9

 

 

芝麻香味濃郁,更有少許炒過的焦香。
圓皮薄彈牙。
芋蓉香味不天然,比較假。
芋蓉嚡口不滑,甜度過高。

售賣點:一田超市

第1位

小寧波 甜度恰好

始創於五十年代,標榜用真正水磨糯米,花生每日鮮炒。早期有傳統的芝麻及花生口味,近年陸續推出新潮口味湯圓,如金沙奶黄、朱古力、綠茶紅豆、奶黄等。湯丸搓得比一般細粒小巧。

小寧波花生湯圓$30.1
小寧波麻蓉湯圓$30.9

 

甜度啱啱好,不會過甜。
皮薄煙韌,餡料清甜回甘。
芝麻香澎湃鮮明。

 

芝麻餡流心香滑。

售賣點︰惠康、百佳、AEON、華潤、CITYSUPER、一田、UNY

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