韓國連鎖加盟咖啡店四年幾就執 原因係...

走在韓國街頭,你會發現見得最多就係咖啡店。當中有連鎖咖啡店,亦有富有特色獨特裝潢風格的咖啡店。雖然韓國人真係好鐘意飲咖啡,每人每日一定飲一杯,但原來係韓國,加盟連鎖咖啡店平均只有27個月壽命,即使自己開的咖啡店平均亦只有三年半左右的壽命。

韓國政府日前公佈資料顯示,一般韓國加盟店壽命有52個月(四年又四個月),當中最短命的是咖啡店,平均只有不到兩年半的壽命。而最長壽的是藥房,平均開店時間133.6個月,差不多是咖啡店的5倍。

如果不加盟,選擇自己獨立開店,這些店鋪平均壽命則有88.9個月,即是約七年多。咖啡店平均壽命比連鎖加盟店長16.3個月,可以維持三年半左右。

韓國媒體估計,雖然韓國人對咖啡需求很大,但導致咖啡店經營困難的主要原因是因為星巴克在韓國咖啡店市場獨大。根據韓聯社報導,2017年咖啡市場有11.7兆韓元,當中星巴克營業額估計就佔1.2兆韓元,所以下次去當地旅行,不妨支持一下不同的咖啡小店啦!

不但在美國,星巴克在韓國也是龍頭大佬。

Pixabay

韓國街上隨處可見星巴克。

Saveliy Bobov @ Unsplash

韓國很多自己開的咖啡店都有獨特的裝修,非常適合喝一杯咖啡度過悠閒的下午。

boohwanj

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