5大新奇玩意推介 週末去PMQ過一個果漾夏日!

夏至已至,氣溫已然飆升到30幾度,陽光不遺餘力灑向大地,萬物生長。不時不食,夏季,亦是水果豐收的季節,西瓜、菠蘿、蜜瓜、車厘子、榴蓮、芒果、火龍果輪番登場,繽紛而快樂,何不趁此時節來一場水果盛宴?

 

 

6月30日至7月3日期間,PMQ元創方將以水果為題,打造一個冰涼夏日的「果藝市集」,市集搜羅了多個特色攤檔,及帶來多項新奇有趣的工作坊,如教你手製天然火龍果醬、橙釀果酒與橙皮糖;試玩剩食紮染,將生果色彩化作斑斕布藝;以及了解本地有機耕種,並且學做大蕉班戟!市集內更有本地設計師打造的大型紙雕香蕉樹,拍照打卡一流!

 

 

此外,現場還有PMQ市集限定的夏日特飲及小食、以及來自世界各地的時令生果及各樣以生果為題的精品,讓你買不停手!

 

 

小編已率先暢遊了色彩繽紛的「水果樂園」,這裡推薦給大家5項市集內的新奇有趣的食買玩活動,果漾夏日,Let’s Go!

 

推薦1:市集限定 必食果漾冰棒!

 

在炎炎盛夏,一杯雪糕、一支雪條和一杯冰凍飲品絕對是令你透心涼的必需品。

 

PMQ果藝市集搜羅多種最新款的冰凍雪糕、雪條和水果飲料,搶閘出爐。

 

比如本地人氣手工鮮果雪條ISee iSee特別於PMQ發售夏日最新搭配熱情黑椒芒果,以及市集限定黑芝麻流心雪條!

 

 

雪條採用北海道牛奶混合用慢磨純天然果汁製作,顏色繽紛且最重要是無添加!雪條上可以見到大片的新鮮芒果,賣相一流!

 

 

PMQ 夏日限定: 黑芝麻流心手工雪條

 

雪條外層用上椰汁及豆奶,中間係黑芝麻流心,超好食!

 

此外市集還有草莓北海牛奶、伯爵茶開心果、蜜糖無花果、蜂蜜日本桔雪條給大家享用。

 

推薦2:桂圓手工啤酒 滿滿的圓肉杞子香氣!

 

 

逛市集當然要食得開心!品嘗過手工雪條後,再介紹你一個港式創意代表:麥氏啤酒。品牌由三位年輕人創辦,他們想打破現時大廠啤酒單一枯燥的味道,故聚在一起,專心製作手工啤酒。

 

在包裝上也以中文大字「麥子」顯示品牌名字、以及原材料等資料,「目標是造出一支『廣東話』啤酒」;他們更以華人食材釀酒,研發出桂圓、甘蔗等口味,有滋補功效。

 

 

桂圓啤酒,釀造中加入滿滿的特級圓肉乾,同時配上傳統優質杞子和蜜餞,口感複雜均衡,尾勁留著硬朗的啤酒花苦香味。 

 

鹽田啤酒,用上全麥芽釀造,散發出陣陣果香,入口馬上能嘗出細膩的麥芽和橘子味。 

 

司陶特甘蔗黑啤酒,啤酒加上草本元素,釀造時再配上多款不同的深烘烤麥芽,色澤呈深黑色,酒體平衡飽滿,有淡淡的獨特甘蔗香味和烘烤味,同時不失滑順。

 

推薦3:素食先鋒 椰子奶油草莓乾布朗尼

 

 

Rebel Girl由翁靜晶的長女劉萬儀主理,推廣純素食的飲食模式,今次市集帶來椰子奶油和草莓乾布朗尼;以及由野紅莓sprinkles、芋頭椰子及花生醬朱古力製的甜甜圈;還有綠茶,紅色天鵝絨,巧克力軟糖製的蛋糕!

 

 

此外,場內大家還可找到創意雞蛋仔Oddies Foodies、眾多明星推薦的新鮮冷壓果汁Water Juicery、來自台灣的金鑽鳳梨冰棒、馬來西亞樹上熟貓山王、手作日本啤酒菠蘿軟糖、懷舊冰酸木瓜等等……讓大家有一個甜甜的夏日!

 

 

推薦4:好食好玩 大蕉班戟動手做!

 

 

果漾市集內除了為你準備了熱情的水果派對,還有更加豐富的工作坊輪番上場。如教你手製天然火龍果醬、橙釀果酒與橙皮糖;試玩剩食紮染,將生果色彩化作斑斕布藝;以及了解本地有機耕種,並且學做大蕉班戟!工作坊需於網上提前報名,想要參加的話,記得(按此查看具體安排呀!

 

Hong Kong Seed Bank 以香港最常見的物種大蕉為食材教你做美味的蜜糖班戟!

 

 

你知道種子、蜜蜂與農田之間存在什麼關係呢?女農夫 Cheryl 告訴你三者是不可或缺的。

 

這次工作坊我們從香港大蕉的故事說起,一邊烹調美味可口的蜜糖大蕉班戟,一邊輕鬆地談談種子、原料和耕作。

 

 

你也可以帶在時農作物回家,以行動支持本土耕種。

 

本土有機耕作及大蕉班戟工作坊

 

時間: 7月1日-3 日下午5 時30分- 6 時30分/下午6 時30分 - 7 時30分)

地點:H108, 1/F, Hollywood

價錢: 每組$120 (1-3 人一組, 每班最多5 組)

 

推薦5: 剩食紮染工作坊 製作日式和扇!

 

 

食物吃不完,過期了,通常命運只有被送去堆填區。還有其他用途嗎?

 

好樹(Run 2 Tree Studio)謂自己是「一所食物實驗室」,除了關注食物包裝設計外,還會研究食物的各種用途,譬如過期食物的再利用。

 

 

今次的果藝市集內,好樹會帶來一項新技術,從剩食裏抽取天然色素作顏料,來進行紮染,教大家動手做充滿日式風情的風呂敷、木珠小索袋、晴天娃娃、和扇、鯉魚旗等等,你也可以發揮自己的創意小宇宙,製作獨一無二的紋理圖案!

 

 

至於新技術是抽取什麼食物的色素來進行染色的呢?這裡先賣一個關子,等大家親自來體驗!

 

 

工作坊A

款式:可揀選以下其中一款染品 - 風呂敷 / 木珠小索袋

價錢:每位$100 (每班限額: 共20 人)

 

工作坊B

款式:可揀選其中一款染品 - 筆記本 / 布袋

價錢:每位$150 (每班限額: 共15 人)

 

工作坊C

款式:可揀選其中一款染品 - 和扇 / 鯉魚旗 / 晴天娃娃

價錢:每位$250 (每班限額: 共15 人)

 

 

PMQ「果藝市集」活動詳情

日期:2016年6月30日 (星期四) – 2016年7月3日 (星期日)

時間:4:00pm – 8:00pm (2016年6月30日)

1:00pm – 8:00pm (2016年7月1 – 3日)

場地:PMQ 元創方 地下大堂

費用:免費入場

 

工作坊時間查詢

 

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