JR東日本手信 大獎名單!10大鐵路沿途手信精選

新假期 - 旅遊

去旅行,少不免會有要買手信的時候。但每次去日本時買的手信好像也不外乎東京香蕉、白之戀人及Pocky等「王道」,相信都開始不耐煩了吧?在此誠意向大家推介「想贈送給大家。JR東日本手信 大獎賽」的得獎商品,要是準備到東日本一遊就萬勿錯過啦!

撰文:Sandy | 圖片:みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ

鐵路沿途手信精選! JR東日本手信 大獎賽

這次大獎是由日本JR東日本為紀念今年4月踏入成立30周年而舉辦,在東日本的一都十六縣共128個入圍商品中選出了糕點、食品、地酒及手工藝品四個範疇的金獎、銀獎、新人獎,還有逾90,000名一般市民票選的綜合大獎及以送禮對象分類的特別獎可供參考。

 

「想贈送給大家。JR東日本手信大獎賽」

票選No.1法式甜點 「バターフィナンシェ」

票選No.1: 牛油費南雪(金磚蛋糕)

來自東京都的Butter Butler以售賣牛油相關的西式甜品為主,是日本的甜點公司Sucrey旗下的品牌。它的牛油費南雪(バターフィナンシェ)使用了瑞士的發酵牛油及法國蓋朗德的鹽來製作,並以楓糖漿作餡料。對嗜甜的朋友固然是不二之選,但它也不會過分甜膩,深得當地市民喜愛。

能在一百多個商品中脫穎而出,光有味道是不足夠的。這款費南雪由包裝、賣相便十分精緻,黃綠的配搭顯眼又不會突兀,加上品牌標誌上可愛的執事作點綴,最適合用來「呃like」。難怪有網民評論說,「從包裝看已經覺得好吃!」「完美!無論是外表還是味道也是絕妙,任誰收到也會感到高興!」

截自PR TIMES

Butter Butler在今年4月進駐銅鑼灣SOGO,就算沒機會到日本一遊也可以在港嘗嘗這款東日本第一手信的滋味!

商品詳情

名稱:牛油費南雪(バターフィナンシェ)
地區:東京都
主要販賣地點:新宿站「NEWoMan站內商店區Butter Butler(NEWoManエキナカButter Butler)」
價錢(連稅):¥864/4個  ¥1,620/8個  ¥2,268/12個

甜點部門:從傳統走到新派 東日本甜點界精選

說起日本的甜點,最具特色一定要數傳統的和菓子(日式甜點)。畢竟也是代表了整個國家的手藝之一,因此甜點部門也由和菓子包辦了金銀兩個獎項。

甜點部門 金獎:桔梗信玄餅

以「故鄉的味道」作概念的金獎商品「桔梗信玄餅」是和菓子專門店「桔梗屋」由1968年開始販賣,近五十年來獲獎無數,更曾在「全國菓子大博覽會」中奪得「榮譽總裁獎」。講究的手工只為送上最好的享受,配合秘製黑蜜更是錦上添花,仿古代的包裝方法也十分可愛。「桔梗屋」是明治初期便開業的老店,再加上受到很多人的喜愛,被譽為「代表山梨的著名甜點」也絕不過分。

截自PR TIMES

甜點部門 銀獎: 元祖葛餅

銀獎的「元祖葛餅(元祖くず餅)」由創業逾200年的「船橋屋」出品,是由當時便開始販售的傳統甜點。用地下天然水把優質小麥發酵再蒸成的葛餅有着獨一無二的口感,配上秘製黑蜜及黃豆粉讓它更添風味,在繁華的東京都中也能把傳統帶回香港。

中箱,截自PR TIMES

甜點部門 新人獎:TERAKOYA橄欖夾心餅

跟以上不同,甜點部門的新人獎由西式甜點「TERAKOYA橄欖夾心餅(TERAKOYAオリーブサンド)」奪得。這個新感覺甜點把西班牙的橄欖跟特製奶油夾在餅乾之中,能一次過嘗出甜酸苦鹹鮮五種味道,是甜品界的一大突破。

截自TERAKOYA官方網頁

商品詳情

名稱:桔梗信玄餅
地區:山梨
主要販賣地點:甲府站「CELEO甲府 Kai no Ajikurabe(セレオ甲府 甲斐の味くらべ)・NewDays KIOSK・駅弁屋甲州」、石和温泉站「NewDays」
價錢(未連稅):¥917/6個  ¥1,149/8個  ¥2,102/15個

名稱:元祖葛餅(元祖くず餅)
地區:東京都
主要販賣地點:龜戶站「Atre龜戶 船橋屋(アトレ亀戸 船橋屋)」
價錢(連稅):¥870/中箱(2~3人份) ¥1,080/大箱(4~5人份) ¥1,300/特箱(6~7人份)

名稱:TERAKOYA橄欖夾心餅(TERAKOYAオリーブサンド)
地區:東京都
主要販賣地點:武藏小金井站「nonowa武蔵小金井La Boutique TERAKOYA」
價錢(連稅):¥1,382/盒(6件)

食物部門:把當地的美味從日本帶回香港

雖說在日本,隨意到便利店買個便當都已經很好吃。但要數最美味的,大部分都為了保持鮮味而只能在店舖內品嘗。這個分類精選了能帶回家的美食,讓旅客離開了當地也能回味一番。

食物部門 金獎: 三陸海寶漬

金獎得主「三陸海寶漬(三陸海宝漬)」單是看它的外表便感到豪華。所採用的鮑魚產自當地,雖然體積較小但肉質跟味道也是相當上乘。配合同樣來自當地的「和布蕪」(海藻底部的組織)跟魚子,可說是相當奢華的體驗。經過廚師嚴格挑選再以秘方炮製的這個漬物在冷凍下仍能保持鮮味,給沒機會到訪當地的朋友就最好不過。

截自中村家官方網站

食物部門 銀獎: 佐藤養助 稻庭烏冬

相信不少人也聽說過稻庭烏冬,但在香港實在難以品嘗最道地的味覺享受。銀獎得主「佐藤養助 稻庭烏冬(佐藤養助 稲庭うどん)」便能讓烏冬的美味突破國界。被譽為一種藝術的它以從350年前流傳至今的家傳秘方人手製作,由搓麵糰到正式出售要花足足4天時間。對手工的講究讓它滑溜非常,加上精緻的包裝,絕對是大方得體的送禮首選。

約五人份的紙盒裝,截自佐藤養助商店官方網站

食物部門 新人獎: 潮煮蠔

新人獎跟金獎一樣是海鮮產品,但經過真空包裝的它更方便旅客購買。「潮煮蠔(牡蠣の潮煮)」使用傳統的「潮煮(不用醬汁,只用鹽和水烹調)」方法炮製,但最特別的是它以本身的海水取替鹽和水,務求讓客人吃出蠔最原本的鮮味。

截至「暮らす仙台」網頁

商品詳情

名稱:三陸海寶漬(三陸海宝漬)
地區:岩手縣
主要販賣地點:盛岡站「大地館・ぐるっと遊盛岡駅店」
價錢(連稅):¥3600/個

名稱:佐藤養助 稻庭烏冬(佐藤養助 稲庭うどん)
地區:秋田縣
主要販賣地點:秋田站「Newdays・Topico(トピコ)」
價錢(連稅):¥1,080/約3人份  ¥1,620/約5人份  ¥2,160/約7人份

名稱:潮煮蠔(牡蠣の潮煮)
地區:宮城縣
主要販賣地點:仙台站「OMIYAGE DOKORO SENDAI(おみやげ処せんだい)」、「S-PAL仙台(エスパル仙台)」的「TOHOKU MEGURI IROTOIRO(東北めぐりいろといろ)」
價錢(連稅):¥800/個(170g)

市民票選 最適合贈予親友的精選手信!

打算買甚麼手信時,送禮的對象也是考慮因素之一。JR東日本也留意到這個情況,便把廣大市民票選第一的商品推介給旅客。

家人篇

最多市民希望贈給家人的手信便是「御用邸芝士蛋糕(御用邸チーズケーキ)」。「御用邸」是日本天皇或皇族的別墅,單從名字便能感受到它的不一樣。眼看只是普通的芝士蛋糕,但它用了數款芝士再焗製而成,濃厚非常。另外,因為能在常溫保存,所以沒有保冷袋也不用擔心。

截自CHEESE GARDEN官方網頁

商品詳情

名稱:御用邸芝士蛋糕(御用邸チーズケーキ)
地區:栃木縣
主要販賣地點:宇都宮站「宇都宮PASEO TOCHIGI GRAND MARCHE CHEESE GARDEN(宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ チーズガーデン)」
價錢(連稅):¥1,280/個(6~8人份)

朋友、戀人篇

「東京香蕉(東京ばな奈)」作為東京手信的代表,又怎可能不榜上有名。以其獨特的模樣跟可口的香蕉味奶油聞名的它因為十分著名,被網友稱去東京時經常被要求買回去,想不到買甚麼手信的話買它也一定不會有問題。送手信最怕對方覺得沒代表性或者不合心意,所以「東京香蕉」可說是最安全的手信了。

截至PR TIMES

商品詳情

名稱:東京香蕉(東京ばな奈)
地區:東京都
主要販賣地點:東京站「Gift Garden(ギフトガーデン)」
價錢(連稅):¥1,029/8個  ¥1,543/12個  ¥2,057/16個

同事篇

燒賣相信大家也經常會吃,但放涼了後總是沒有新鮮出爐的美味。「一如既往的燒賣(昔ながらのシウマイ)」雖然是使用豬肉跟瑤柱的日式燒賣,但號稱放涼了仍十分好吃。它的食譜近九十年來也沒有變過,有市民說起它是他爺爺到神奈川公幹時便會買的手信,至今他每次到那邊也會像爺爺那樣買它回去,可說是回憶中「一如既往」的味道。

截至PR TIMES

商品詳情

名稱:一如既往的燒賣(昔ながらのシウマイ)
地區:神奈川縣
主要販賣地點:橫濱站・櫻木町站・關内站「崎陽軒賣店(崎陽軒売店)」、櫻木町站「CIAL櫻本町 崎陽軒(シアル桜木町 崎陽軒)」
價錢(連稅):¥300/6個  ¥620/15個  ¥1,230/30個

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