• 春節・遊・市集 ⌘ 康怡廣場 Kornhill Plaza ⌘ 盤滿缽滿豬年金幣工作坊
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    Yesnews Style5 個月前

    春節・遊・市集 ⌘ 康怡廣場 Kornhill Plaza ⌘ 盤滿缽滿豬年金幣工作坊

    時間過得超快,轉眼就來到年廿九;在狗年最後兩天,都想記錄與兩兄妹有關的回憶,首先是早前一家人再訪 康怡廣場 吃喝玩樂,並參加【盤滿缽滿豬年金幣工作坊】的歡樂回憶~ 新春期間,整個商場都充滿喜慶的佈置:粉紅桃花園、翠綠竹林、橘橙大吉園和盤滿缽滿黃金屋,寓意花開富貴、步步高升、大吉大利及金銀滿屋;由於時間緊逼,我們憑消費換領新春小豬遊戲禮品套裝後(包括新春遊戲冊、利是封及優惠冊),就馬上去參加工作坊了~ 繼聖誕,農曆新年又是另一個超級消費旺季,還好我們換得早,遲一步不但紀念品換罄,連大大小小的工作坊也爆滿了呢。 一如以往,這個工作坊為期大約一小時,但難度比以往參加的加深了,如第一步就要小心翼翼「搣」開金色貼紙,力度不能太猛,否則很易擦破表面,非常考驗小朋友的小手肌! 充滿創意、腦袋轉得挺快的Matthew,很快就提出:可以撕破底部的白紙嗎?答案是可以的,所以他能比一般小朋友更快完成第一步驟,叻仔

  • 越南的新年
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    Yesnews Style5 個月前

    越南的新年

    農曆新年作為一年之始,對華人來說是一年中最重要的節日,孩提時還會記得父母會年廿幾就會「收爐」,一家人去辦年貨、去國貨公司買新衣、在街邊寫揮春和到恆生銀行拎財神海報;而家家戶戶和店舖外都會掛著不同的裝飾,全城都充滿著喜氣洋洋。 不知道是否經濟不同了,現在很多人也做到年三十晚也不得休、全年都會有機會買新衫、揮春也變成了廉價的印刷的版本;雖然商場也有不同的賀年裝置,五光十色的裝潢,但是心裡總是覺得農曆新年已經變得不一樣了。 近日有機會在歲晚在越南走一走,甫離開機場就見到不少電單車的車尾放著桃花或年桔,每間店舖都放滿年桔在外,甚至政府部門和學校也張燈結彩,市面好不熱鬧。其實越南深受漢朝文化影響,在越南北屬時期,中華文化已經進入越南,而且成為了其正式使用的曆法之一,因此農曆新年可被視為越南的正式過年,因此滿街都是寫著「Tết Nguyên Đán」或「Chúc mừng năm mới」的橫額。  

  • 【尖沙咀。食】Séan Cafe,花花世界!
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    Yesnews Style5 個月前

    【尖沙咀。食】Séan Cafe,花花世界!

    早前過來食晚餐的時候,已被這間餐廳的裝潢吸引住。 店內有不少鮮花跟乾花,花花世界一樣。 而且座位不多,感覺舒適。 這晚收工後便過來試試看,晚市套餐包餐湯跟飲品,另可加錢要是日甜品、特式飲品。

  • 【中環】跨越20年的美味!ole spanish restaurant
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    Yesnews Style5 個月前

    【中環】跨越20年的美味!ole spanish restaurant

    不知不覺Ole在香港開業已經20年,自己其實也是近十年才來,感到一直都保持水準,有些菜式甚至比在西班牙吃過的更合個人口味。適逢20週年,除了上次介紹過的抵食周末Brunch,大廚亦趁冬季帶來七款西班牙當地的傳統冬季菜式。 首先有香煎海蜇蝦配乳豬腳,蝦和豬好像比較少會走在一起,但這其實是西班牙Catalunya地區的經典傳統菜式。豬腳先煮成軟腍切成小塊,再加入醬汁炒香,而海蜇蝦就開邊煎好

  • 【新春香港好去處2019】5大精選商場過新年
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    Yesnews Style5 個月前

    【新春香港好去處2019】5大精選商場過新年

    年又過年,又到時候跟親戚朋友拜個年啦!相信每位留港過年的朋友,都一定會麻惱新春香港好去處吧!皆因不是每天都要拜年,就算到親戚家中拜年都不是一整天啦!所以,總要知道2019年香港新春好去處吧!

  • 暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋
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    Yesnews Style5 個月前

    暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋

    跟食友走在一起,吃個暖身台式火鍋~飲品有坊間少見的台灣節氣手工啤,選擇也夠多。 小食先來咸蛋黃炸魚皮跟鹽酥一口豆腐,炸物用來送特色啤酒一流。 招牌滷味拼盤也滷得夠入味。 先上的麻辣鍋用上不同藥材香料和生果,所以除了麻辣外味道也有層次

  • 【澳門】促文學插畫跨界合作 文化局2019年枱曆推廣文化傳播
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    Yesnews Style5 個月前

    【澳門】促文學插畫跨界合作 文化局2019年枱曆推廣文化傳播

    2019年枱曆 為慶祝澳門回歸祖國二十周年,文化局推出以「文化傳播.點亮生活的光」為主題的2019年枱曆,由澳門青年插畫師林揚權任插畫及平面設計、澳門筆會的十二位寫作人為插畫配文,促成一次跨界合作,展現本地的創作力量,讓市民在新的一年遇見文化的美好。 文化領域範疇眾多,文化從業人員肩負文化傳播的使命。文化局2019年枱曆頁面插畫以十二項專業領域為主題:文化傳播大使、文化設施導賞員、演藝導師、博物館推廣員、圖書館知識傳播者、文化記錄者、樂師、舞台幕後人員、檔案文獻修復員、古籍管理員、非物質文化遺產技藝傳承人,文化遺產巡查員及技術修復員,簡潔生動地描繪出各個崗位的工作特性,色彩鮮明、色調和諧、造型可愛,加之配上寫作人的文字解讀,除增加大眾對文化工作的了解,促進文化與生活的融合之外,公眾在每一天的時光中都能感受到文化傳播的溫暖力量。 是次設計枱曆的九十後插畫師林揚權,過往作品曾獲第三屆澳門當代插畫大賽金獎、第三屆中華區插畫獎“評審特選獎”、Hiiibrand Awards國際插畫大賽“best of the best”等殊榮

  • 【紅磡】冬日芝士火鍋二人前!意粉狂熱 Pastaholic
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    Yesnews Style5 個月前

    【紅磡】冬日芝士火鍋二人前!意粉狂熱 Pastaholic

    冬天最想食暖笠笠的芝士火鍋!要介紹一下pastaholic的芝士火鍋,$268包數款佐料,算是平通全港九了。味道和環境也不錯,絕對是聖誕節聚餐好去處! $268包芝士火鍋一個,以shabu shabu瓦煲盛著,下面是gas爐,跟傳統的有點不一樣,帶點點日式的感覺,而且個人覺得熱力更均勻!

  • 【大埔】小店懷舊出品!和暢金廚
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    Yesnews Style5 個月前

    【大埔】小店懷舊出品!和暢金廚

    是日又到大埔行行企企,晚餐決定在這邊解決,偶然行過南盛街,發現和暢這名字,便想起往太和那邊商場內的小店美食,便決定小試牛刀,點些不太飽肚的試試這邊的出品。 是日例湯是花生雞腳湯,老火湯夠火喉落足料已是合格有餘。 懷舊狗仔粉先點一碗試試,這東西雖叫懷舊,但坊間要找也不算很難,畢竟這年頭大家都往懷舊裡衝,眼前的狗仔粉入口不會太淋在口中糊成一塊,吸了湯後多了味道也吃得過。 蜆介鯪魚球才$22蚊也來一客試試,雖只有五小粒,跟坊間的通常是一大球在體積上差很遠,不過說到底還是味道最重要,這個炸得不算很香脆,入口是熱但不算燙口,幸好鯪魚味不俗也沒魚腥。

  • 【西環】清甜火鍋湯底椰子雞鍋+牛魔王三層塔
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    Yesnews Style5 個月前

    【西環】清甜火鍋湯底椰子雞鍋+牛魔王三層塔

    十二味這家川菜店在香港有多間分店,間間都有不同主題。聽聞十二味熱辣火鍋莊主打正宗重慶火鍋,還有各款傳統配菜,也有巴蜀特色風味的菜式。來到門口,見到門口寫著「世界上沒有什麼是一頓火鍋不能解決的,如果有,那就兩頓。」 好有趣呀,就來試試吧。

  • 【灣仔】充滿懐舊氣息!花樣年華台式料理
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    Yesnews Style6 個月前

    【灣仔】充滿懐舊氣息!花樣年華台式料理

    灣仔有一家充滿懐舊氣息的台式料理,筆者其實很久之前已想試一下,但一直礙於各種原因而苦無機會,直至最近終於都有機會來到了這家打卡名店晚膳!餐廳位於莊士敦道和灣仔道交界三角位的一幢舊宅之内,那大樓算是老灣仔的地標之一,外面屹立著一棵標誌大樹,也不知是否這個原因,餐廳的名字木、十、豆、寸就是以樹字分拆而成,蠻有心思的!   從地面的中古的鐵閘入内,經過充滿著歷史痕跡的昏暗樓梯上到2樓,即見到一道古色古香的懷舊木門,推門而進後就仿如進入了時光隧道一般,各式各樣只會在五、六十年代出現的傢俱和擺設紛紛呈現眼前,殘舊鐵窗花、典雅印花牆紙、古老時鐘、懷舊留聲機、腳踏衣車枱和自助香堙售賣機等,全都是粵語長片時代的古董級數裝飾,花樣年華得來又帶著王家衛式的藝術感,每個角落都可以是打卡熱點,讓人目不暇給,紛紛駐步留影!而配上了柔和的燈光和古典枱櫈餐具後,感覺更是悠閒舒適,亦滿有情調,與充滿活力的年青店員形成了强烈的對比。

  • 朱古力迷必吃!Green at Hotel ICON : Cacao Barry 朱古力下午茶
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    Yesnews Style6 個月前

    朱古力迷必吃!Green at Hotel ICON : Cacao Barry 朱古力下午茶

    尖沙咀 Hotel ICON 邀請到法國著名糕點工匠MOF Nicolas Bernardé 親臨,與酒店糕餅行政總廚何維城師傅 (Danny Ho) 攜手合作,設計期間限定、又美又繽紛的 Cacao Barry 朱古力下午茶,還包括無限量享用朱古力軟雪糕! $288位/$546兩位的朱古力下午茶,於2019年1月1日至2月28日,在大堂餐廳 GREEN 供應。其實早在11月中,曾經獲授「法國最佳工藝師之一」及「全球最佳廚師」等獎項,並於法國藍帶廚藝學院教授的 Nicolas Bernardé 已到訪過一次,幾乎電暈在場所有女生…! 在查看 Chef Nicolas 的型照前,讓我們先來看看成立至今已近170年的 Cacao Barry 朱古力

  • 金沙中國於旗下各酒店物業停用塑膠飲管
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    Yesnews Style6 個月前

    金沙中國於旗下各酒店物業停用塑膠飲管

    金沙中國有限公司宣佈周二起於旗下各酒店物業停用塑膠飲管,致力減少一次性即棄塑膠產品的使用量,為環保出一分力。 金沙中國有限公司宣佈於旗下各酒店物業,包括澳門威尼斯人,停用塑膠飲管,致力減少使用一次性即棄塑膠產品,預計每年可節省一噸塑膠使用量。此項舉措是金沙中國旗下各物業致力減用一次性即棄塑膠產品的其中一環。 公司預計每年將可減少使用220萬支塑膠飲管,即每年節省一噸塑膠使用量,長度足以舖設港珠澳大橋澳門至香港段十次之多。

  • 銅鑼灣 ✸ Involtini Italian Cuisine ✸ 戀戀冬日意菜推介
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    Yesnews Style6 個月前

    銅鑼灣 ✸ Involtini Italian Cuisine ✸ 戀戀冬日意菜推介

    Happy Friday,分享兩口子甜蜜濃情的一傾,地點是在銅鑼灣 L Square 樓上的 Involtini Italian Cuisine;由 Jack Law 掌廚的餐廳已連續三年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介,實力不容忽視,定價卻相當親民,充滿冬日氣息的六道菜 Tasting Menu $628,聖誕新年也照常供應! 坦白說,店內環境不算突出。否則以 Jack 耀眼的歷資(如開設 Ciak in The Kitchen 並獲得米芝蓮一星),分分鐘也奪星了。但地點便利、坐得舒適不會太焗促,也是輕鬆吃飯好地方。

  • 【灣仔】一碗入魂!Rakuraku 樂拉麵
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    Yesnews Style6 個月前

    【灣仔】一碗入魂!Rakuraku 樂拉麵

    利東街飄雪處處,加上突然天氣轉冷,立即想吃一碗暖笠笠的拉麵!以為利東街會很貴?完全沒有!價錢屬於香港拉麵價,怪不得才六點就座無虛席

  • 【中環】暗黑墨西哥菜!Brickhouse
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    Yesnews Style6 個月前

    【中環】暗黑墨西哥菜!Brickhouse

    Brickhouse已不是第一次來,不過未走入巷便已停下腳步,因望入去竟是漆黑一片,心想難道去錯地方? 走出街角再看路牌,肯定是對的後巷後,又確定店家沒有搬到別處才摸黑前進,原來是巷中的燈光變得更少更暗,但內裡仍是燈火通明。 Mexican  Style Street Corn是招牌菜,甜美粟米加上辣蛋黃醬及酸忌廉後,上碟前舗滿開始溶化的巴馬臣芝士,真是惹味又邪惡的小食。 Home Beet Fries這前菜是友人一早已下單,上菜時才剛到達,坐下一刻在黑暗中估不到這是甚麼,不過炸香的紅菜頭粒一入口便叫人吃不停。

  • 與「動物大使」 零距離接觸!中環全港首間動物主題餐廳
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    Yesnews Style6 個月前

    與「動物大使」 零距離接觸!中環全港首間動物主題餐廳

    中環全港首間動物主題餐廳 與「動物大使」 零距離接觸 全港首間動物主題餐廳 Cafe Animojo正式開業於中環鬧市與「動物大使」零距離接觸藉餐廳宣揚大自然保育 中環荷李活道開設全港首間擁有「動物大使」的主題餐廳Café Animojo。 六大「動物大使」打卡位 Café Animojo整間餐廳內共設有6個動物展示櫃,展覽動物會經常輪換,今期展出動物包括門口右邊最矚目的《蜥蝪》展櫃,主用餐區的《蛇和樹蛙》展櫃,以及餐廳後方雙映成趣的《黑與白蛇》展櫃。 每個展櫃的居住環境,均由動物處理團隊為動物度身設計,以求重塑出最接近牠們同類野外居所的舒適狀態。「很多人一聽到動物,腦海馬上浮現出可怕、危險等壞印象,我希望透過我親自挑選的『動物大使』,改變人們的誤解,其實動物也有可愛溫馴的品種。」

  • 【24小時借書】尖沙咀自助圖書站正式啟用
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    Yesnews Style6 個月前

    【24小時借書】尖沙咀自助圖書站正式啟用

    康文署繼去年底於港島東體育館休憩處設置全港首個自助圖書站後,位於尖沙咀的第二個自助圖書站亦已啟用。 該自助圖書站除了 24 小時運作外,儲存約300本各類型的中英文書籍,讀者憑圖書證或身份證,即可借閱及歸還圖書館資料、領取預約資料,並可以八達通繳交圖書館費用和罰款。 全港第二個自助圖書站設於尖沙咀文化中心劇場正門對面,其設計亦跟去年先行於東區開設的自助圖書站不同,由於自助圖書站位於文化中心的建築群中,設計靈感亦取自文化中心的獨特建築形態,與周邊環境互相呼應。圖書站用了玻璃及竹紋水泥牆,簡潔的物料和富現代感的設計為市民締造出一個舒適、和諧、實用的自助圖書站。