• 歎住靚!美美閨蜜法式仲夏tea推介
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    JESSICA5 日前

    歎住靚!美美閨蜜法式仲夏tea推介

    趁夏日將至,想歎曼妙法式仲夏tea?Conrad與Lillet合作,由酒店糕餅主廚Billy Yuen巧製出一系列特色法式美點,既有香烤法國鱈魚、是法式洋蔥煙肉批,還有地中海番茄橄欖卷...

  • 【回帶】法國麥當勞「深夜營業」廣告 超高質日本Twitter熱傳
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    GameoverHK6 日前

    【回帶】法國麥當勞「深夜營業」廣告 超高質日本Twitter熱傳

    唔係最新不過呢兩日喺日本Twitter好多人分享,未睇過可以欣賞吓。呢輯廣告由法國嘅麥當勞創作,宣傳佢哋深夜營業嘅訊息,不過設計就好靚好有藝術感,法國人果然特別浪漫。 「深夜営業」をここまで芸術的に表現できるのは、フランスのマクドナルドだけだと思う。 pic.twitter.com/GyT6hiFrO5 — INSPI(インスピ)|広告デザインとアイデアの教科書 (@inspi_com) June 18, 2019   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook!

  • 檸檬、桔易惹黑斑 5歲童食果汁雪條後嘴邊皮膚發炎|食是食非
    旅遊
    新假期7 日前

    檸檬、桔易惹黑斑 5歲童食果汁雪條後嘴邊皮膚發炎|食是食非

    有人發現到越南旅遊後,手背會出現一點一點的黑斑嗎?日前英國就有一名5歲男童,在吃過青檸味雪條後嘴角發紅、長出水泡,有皮膚發炎的情況,其實這些黑斑、皮膚炎,全部都與植物的「光感化作用」有關,《新假期》就引述早前皮膚科醫生的解說,讓大家了解一下背後原因以及治療方法!撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室、Daily Mail|資料來源:Daily Mail、新假期、皮膚科醫生陳厚毅 5歲童食青檸雪條 嘴角發紅出水泡根據英國Daily Mail報導,早前英國一對夫婦帶著孩子到墨西哥旅遊,期間5歲的兒子吃了青檸雪條後,不到一天嘴邊皮膚便變紅發炎,初時以為是手足口病,但是隨後情況惡化,長出水泡結痂,使得父母十分擔心,經過不斷查詢了解後,才發現原來兒子患上「植物日光性皮膚炎(phytophotodermatitis)」。5歲男童食用青檸雪條後皮膚紅腫,懷疑是患上植物日光性皮膚炎。(上)男童吃雪條的第1日,嘴邊發紅。 (下)第2日情況惡化,紅印更深。(上)第3日開始有疤痕。 (下)第4日紅印變成水泡、結痂,十分嚴重。 謝安琪遊越南 中招變青檸手其實不少人到越南旅遊後,都會發現手上有不少黑斑出現,去年謝安琪更在越南渡假後向網民求救,表示雙手變了青檸手,引起討論。有人不知道何謂青檸手,亦有很多人表示曾出現相同情況,新假期讀者也曾中招,黑斑集中在手背上,連看醫生也找不出原因。去年謝安琪遊越南後,於個人facebook詢問網民解決青檸手之方法。> View this post on Instagram> > 南南真的好喜歡越南😌> > A post shared by Kay Tse 謝安琪 (@kaytse) on May 24, 2016 at 3:47am PDT網友Hazel Kwok更分享自己到越南後的「青檸手」,手背非常多黑斑小點。有網民分享自己的經歷。 檸檬、桔、番茄 接觸汁液再日曬引致發炎其實植物日光性皮膚炎是經由接觸特定植物的汁液後,再日曬所致。這些植物汁液含有感光物質,本來對皮膚無害,不過只要經陽光紫外線照射便會產生化學反應傷害皮膚,造成黑色素沉澱、長出黑斑、皮膚發紅發炎等情況。許多植物都包括這類汁液,比較常見的包括檸檬、桔、番茄、紅蘿蔔、芫荽、芹菜、無花果等等。由於越南菜都會用手擠青檸汁,手難免會沾上汁液,當地又陽光充沛,因此到越南旅遊後便更容易出現黑斑情況。連番茄汁液也有感光物質!越南湯河很多會配上青檸,讓食客擠出青檸汁。 預防靠洗手+防曬 治療只能靠時間?!早前我們就訪問了皮膚科醫生陳厚毅,他指出除了用手擠檸檬汁外,接觸到植物擺設、做spa時用含有這類植物成份的香薰、精油後,若沒有洗淨同時又經曝曬,也可能會長出黑斑。預防方法就是勤塗防曬,切勿忽略手背位置;接觸植物汁液後亦應洗手。若長出黑斑或皮膚發炎,醫生一般都會處方藥膏治療,受損皮膚會慢慢復原,黑斑也會慢慢變淡。但是如果很久也退不掉,也可以選擇激光解決。到泰國等地做spa時,所用的香薰精油也要留意!皮膚科專科醫生陳厚毅指,出現這種黑斑不用擔心,它會慢慢變淡,塗藥膏可加快變淡,如果很久都退不掉,自己又介意,也可用激光去除。延伸閱讀:特色花蓮民宿 超多夢幻打卡位!$199/位起 住IG大熱度假風台灣花蓮民宿【冷氣機選購+慳電懶人包】 夏日熱辣辣必備!消委會報告 4星評分或以上冷氣機

  • 台灣鼎王麻辣鍋登香港開火鍋店!2019下半年新餐廳 Duck & Waffle+Afternoon Tea TEAROOM|區區搵食
    旅遊
    新假期7 日前

    台灣鼎王麻辣鍋登香港開火鍋店!2019下半年新餐廳 Duck & Waffle+Afternoon Tea TEAROOM|區區搵食

    台灣鼎王麻辣鍋是人氣火鍋店,最近宣布將於10月登陸尖沙咀,引起不少香港fans關注。其實除了鼎王麻辣鍋,2019下半年也將有不少特色餐廳進駐香港,當中包括英國倫敦名店Duck & Waffle、走日本小清新風格的Afternoon Tea TEAROOM、澳門必到打卡茶舍汴京茶寮、大阪梳乎厘班戟Micasadeco & Cafe!撰文:新傳媒編輯部|圖片:新傳媒編輯部、相關機構、網絡圖片|資料來源:新傳媒編輯部、相關機構 1\. 鼎王麻辣鍋上月有傳台灣人氣火鍋店「鼎王麻辣鍋」將登陸尖沙咀,不少人大讚該店麻辣湯頭讓人辣得過癮、風味絕佳,同時酸菜白肉鍋,清鮮開胃,是店內招牌。店子在台灣有9家分店,更可以外賣湯底,十分受歡迎。這次香港是鼎王麻辣鍋首間海外分店,據知新店佔地5,000呎,食客或可像在台灣店一樣任食鴨血豆腐,不少人都非常期待,以後不用飛到台灣就可以回味這種味道了!招牌麻辣鍋與酸菜白肉鍋,麻辣鍋中的鴨血深受食客喜愛。打邊爐當然少不了雪花肉!除了肉類,也有海鮮可選。台灣店裝潢都古色古香,十分有格調。不少韓星都慕名而來,包括Red Velvet的四位成員、少女時代的Yuri等等。鼎王麻辣鍋台灣店。 鼎王麻辣鍋 香港店鼎王麻辣鍋官方網站:www.tripodking.com.tw 鼎王麻辣鍋Facebook:鼎王麻辣鍋 地址:尖沙咀金巴利道26號地下5號鋪(顯示地圖) 預計開業日期:2019年10月 2\. Duck & Waffle總店位於倫敦的Duck & Waffle是國際知名餐廳,數年前在香港Ritz Carlton做pop up期間限定餐廳的時候,反應已經非常熱烈,最近官方確認將會於今年秋季登陸香港ifc!餐廳供應All Day Dining新派英國菜,主打窩夫菜式,而招牌就是鴨肉窩夫Duck & Waffle,以油封鴨再配搭煎鴨蛋及楓糖製作,好睇又好食!倫敦總店是位於40樓的高空食府,可以飽覽倫敦景致,未知香港店會否以美麗的維港景色作招徠呢?招牌菜Duck & Waffle。其他窩夫也同樣吸引!倫敦總店位於利物浦街上的高樓大廈Heron Tower 40樓,景色迷人,晚上更會變身酒吧,讓客人一邊欣賞夜景、一邊歎Cocktail,非常寫意!> View this post on Instagram> > No Monday blues with these views 🏙🌃 london city monday @mrlondon> > A post shared by Duck & Waffle (@duckandwaffle) on Jun 3, 2019 at 10:36am PDTNuttella NegroniArtichoke Negroni 餐廳曾在2016年於香港The Ritz-Carlton開設期間限定店。倫敦店的景色非常迷人,這張照片就是在日出的時候拍下的。 Duck & Waffle 香港店詳情按此 Duck & Waffle官方網站:duckandwaffle.com Duck & Waffle Facebook:Duck & Waffle Duck & Waffle Instagram:duckandwaffle 地址:中環ifc(顯示地圖) 預計開業日期:2019年秋季 3\. Afternoon Tea TEAROOM來自日本的Afternoon Tea TEAROOM走田園小清新路線,是著名的生活品牌。除了Cafe有甜品輕食供應之外,也不時與其他品牌合作推出雜貨精品,例如是茶具、文具等等。品牌在日本東京、大阪,還有台灣都有分店,最近宣布將登陸尖沙咀K11 Musea,fans必定要到場試試Cafe最出名的鮮果三文治和造型吸睛的水果芭菲!Afternoon Tea TEAROOM招牌士多啤莉芭菲。甜品用料多以時令生果製作,像夏天就會加入日本蜜瓜,配合杏仁豆腐及啫喱。忌廉雜果三文治,是不少日本女生至愛。曾推出姆明、阿美文具如紙膠帶、電話殻等。也有姆明茶具,設計精美。Afternoon Tea TEAROOM將進駐K11 Musea。 Afternoon Tea TEAROOM 香港店詳情按此 Afternoon Tea TEAROOM官方網站:www.afternoon-tea.net Afternoon Tea TEAROOM Instagram:afternoontea_tearoom_hk 地址:尖沙咀K11 Musea(顯示地圖) 預計開業日期:2019年第3季 4\. 汴京茶寮汴京茶寮是澳門的人氣茶舍,以傳統茶道即沖即製,主打手沖茶飲、小食與甜品,店子裝潢以日式榻榻米為主,走文青風格,是讓人遠離繁囂的好地方。餐廳最近在汴京茶寮Facebook Page表示將於香港開設2,000呎旗艦店,選址中環蘭桂坊,看來大家以後除了喝啤酒以外,還可以到蘭桂芳喝杯茶紓壓!三月剛推出的櫻花白茶,少女心十足!八十八夜極上煎茶,以新鮮茶葉製成,十分濃郁。汴京茶寮堅持不使用化學材料,以傳統茶道即沖即製,務求帶出原始茶味。玫瑰烏龍茶凍是打卡首選!夏日必食的宇治抹茶雪糕在三月剛剛回歸!店內裝潢以榻榻米形式為主。設店於中環蘭桂坊,位置十分便利。 汴京茶寮 香港店詳情按此 汴京茶寮Facebook:www.facebook.com/tealosophyteabar 汴京茶寮Instagram:tealosophymacau 地址:中環雲咸街38號(顯示地圖) 預計開業日期:2019年7月中 5\. Micasadeco & Cafe日本梳乎厘班戟近年在香港掀起一股熱潮,而大阪極受歡迎的Micasadeco & Cafe也快將在香港開業。餐廳以充滿空氣感、入口即溶的芝士梳乎厘班戟聞名,其特別之處是用了Ricotta Cheese,配上楓糖漿和雪糕,味道香甜。Pancake亦有其他口味可選,例如抹茶、朱古力等等,因時節而有所改變,而日本店也有意大利飯、班尼迪蛋等輕食供應。月前就有人發現旺角朗豪坊有Micasadeco & Cafe圍板,相信是正在裝修,很快就能跟大家見面。Ricotta Cheese 梳乎厘班戟有三層,顏色呈金黃色,口感鬆軟入口即化。> View this post on Instagram> > . 12月1日より、 冬限定パンケーキがスタートします! . チョコ風味のふわふわパンケーキの中に とろ〜りチョコが入った フォンダンショコラパンケーキ❤︎ 甘酸っぱいベリーソース、 ピスタチオのアイスをトッピングした クリスマスカラー🎄⭐️🎄 . チョコ好きにはたまらない濃厚パンケーキ、 是非ご賞味ください😊 . —— 1.750 en . 土日祝は限定20食とさせていただきます。 ご理解ご協力の程よろしくお願いします。 . 冬限定パンケーキ フォンダンショコラパンケーキ winter winterlimited チョコパンケーキ リコッタチーズパンケーキ pancakes パンケーキ 芝士舒芙蕾 舒芙蕾鬆餅 咖啡 芝士松饼 micasadeco micasadecocafe ミカサデコ cafe osaka coffee lunch brunch 大阪カフェ 難波カフェ 堀江カフェ christmas xmas 🎄> > A post shared by MICASADECO&CAFE (@micasadecocafe) on Nov 29, 2018 at 9:09pm PST> View this post on Instagram> > . 今回、フジテレビ様の8日9日放送の FNS27時間テレビ にほん人は何を食べてきたのか? にて、MICASADECO&CAFE 神宮前店が 紹介されます!!📺 . 是非チェックして下さい😊 . micasadecoandcafe micasadecocafe ミカサデコ ミカサデコカフェ ミカサデコアンドカフェ神宮前 ミカサデコカフェ神宮前 pancakes coffee fns27時間テレビ フジテレビ にほん人は何を食べてきたのか> > A post shared by MICASADECO&CAFE (@micasadecocafe) on Sep 7, 2018 at 7:13pm PDT除了厚班戟,也有薄的Pancake供應,還有漢堡包、意粉等輕食帶來不同層次的享受。> View this post on Instagram> > . ここ数日 春の暖かさを感じられるような 過ごしやすい気温になってきましたね🌸ミカサデコでは 本日3月1日から 春季限定パンケーキ スタートします!! . . ——— 抹茶パンケーキ* . 生地にたっぷりと抹茶を練り込んだほろ苦いパンケーキに 小豆のやさしい甘さと たっぷりの生クリームがベストマッチ♡抹茶のクランブル、抹茶のソースと 抹茶づくしのパンケーキです♡ . ぜひご賞味ください😊 . micasadeco micasadecocafe ミカサデコ ミカサデコカフェ パンケーキ pancakes 限定 抹茶パンケーキ 抹茶 春 spring 🌸 カフェ cafe 難波カフェ 堀江カフェ 大阪カフェ 湊町 osaka namba> > A post shared by MICASADECO&CAFE (@micasadecocafe) on Feb 28, 2018 at 3:01pm PST> View this post on Instagram> > . おはようございます☀ . 今日はグランドメニューから1つご紹介します! . こちらはミカサデコバーガー🍔🍔 バンズ、パテが手作りのミカサデコオリジナルのハンバーガーです!フレッシュトマト、エッグ、チェダーチーズも入って美味しさ間違いなしです😋👌 . ぜひ一度ご賞味下さい🍴☆ . . ミカサデコバーガー ハンバーガー hamburger micasadeco micasadecocafe ミカサデコ ミカサデコカフェ パンケーキ pancakes カフェ cafe 難波カフェ 堀江カフェ 大阪カフェ 湊町 osaka namba> > A post shared by MICASADECO&CAFE (@micasadecocafe) on Jul 30, 2018 at 5:41pm PDT> View this post on Instagram> > . 1月ランチメニューから アボカドサーモンの黒トリュフオムレツサンド をご紹介します! . 女性に人気のアボカドやサーモン、 黒トリュフの香りが食欲をそそる 贅沢なふわふわオムレツ、 仕上げに濃厚なチーズソースで仕上げた ボリューム満点サンド! . —— 1.000en . . ただ今のランチタイム すぐにお席ご用意出来ますので、 お近くに来られた際は ぜひお立ち寄りください😊❤︎ . . micasadecocafe micasadecoandcafe ミカサデコカフェ ミカサデコアンドカフェ lunch brunch sandwich avocadosandwich アボカドサンド> > A post shared by MICASADECO&CAFE (@micasadecocafe) on Jan 9, 2019 at 6:19pm PST大阪店內更有落地玻璃,日光照進來,感覺Cozy。 Micasadeco & Cafe 香港店詳情按此 Micasadeco & Cafe官方網站:micasadecoandcafe.com Micasadeco & Cafe Facebook:Micasadeco & Cafe Micasadeco & Cafe Instagram:micasadecocafe 地址:旺角朗豪坊B2層(顯示地圖) 預計開幕日期:待定延伸閱讀:$208/位 住深圳民宿 必影純白特色框架建築+半透明小泳池天吉屋6月18日旺角朗豪坊開業 日本天丼過江龍 $108炸天婦羅丼飯|區區搵食

  • 網民10大最愛夾糖排名 邊款最受歡迎?可樂糖只排第2位 熊仔糖只食薄荷味!|網絡熱話
    旅遊
    新假期7 日前

    網民10大最愛夾糖排名 邊款最受歡迎?可樂糖只排第2位 熊仔糖只食薄荷味!|網絡熱話

    講起兒時回憶,大家都可能會想起「夾糖」,五顏六色的糖會放在一格格的盒子,想食邊款就夾邊款,以磅計算,而最近討論區就發起夾糖十大最好食款式,引起網民熱烈討論!撰文:Sakura 圖片來源:Sweetcandy、Bonbonbonsss 十大網民最愛夾糖排名!夾糖是我們的兒時回憶,每逢一放學經過糖果鋪,都會夾一大袋糖回家吃,夾糖顏色多樣化,款式和口味都各有不同,如荷包蛋糖,可樂糖,香蕉糖,熊仔糖等,無論造型和味道都十分像糖果的名字,會愈食愈上癮,而最近討論區就發起夾糖十大最好食款式排名,引起網民熱烈討論,即睇邊款最受歡迎! 第10位 沙酸扁帶士多啤梨糖有夾開糖的人,一定會知道這隻超酸軟糖!外型像鞋帶糖,但因為扁狀的身驅,所以稱為沙酸扁帶士多啤梨味糖,上面灑滿酸糖,食落勁酸,但會愈食愈甜,味覺相當刺激,充滿懷舊風味的一款糖!沙酸扁帶士多啤梨糖網民指見到就會即刻標口水,可想而知酸的程度有幾強! 第9位 心型桃味糖外型相當吸引的心型桃味糖,食落桃味濃郁,酸酸甜甜,入口Q彈,因為桃味強烈而且心心造型,所以有不少支持者!心型桃味糖造型吸引又好食! 第8位骨頭糖好得意的一款糖,有2種口味,分別是白色的牛奶味和紅色的士多啤梨味,咬落煙韌,不黐牙,果汁味豐富。不過有不少人只愛吃牛奶口味,覺得奶香味濃,比起士多啤梨更美味。骨頭糖識食一定只食牛奶味! 第7位企鵝糖+藍白鯊魚糖企鵝和藍白色鯊魚同樣受歡迎,很多人會2款一齊夾,所以有人稱為企鵝和白色鯊魚是孖兄弟一樣,企鵝是水蜜桃味軟糖,外型可愛,而藍白色鯊魚造型獨特,食落藍苺味香濃!企鵝企鵝有不少支持者!藍白色鯊魚企鵝和白色鯊魚是孖兄弟! 第6位漢堡包糖漢堡包糖相當經典,外型的骰可愛,不過大家都只對外皮有興趣,中間夾心那部分,通常都不會吃,外皮軟淋,香甜果汁味,是不少人的至愛!漢堡包糖漢堡包糖不少人都只食外皮! 第5位薄荷熊仔糖薄荷熊仔糖其實出自於德國知名品牌Haribo的糖,但由於薄荷口味最受歡迎,所以很多夾糖鋪只賣薄荷口味,食落有薄荷清香,涼涼地,咬落Q彈。薄荷熊仔糖熊仔糖中薄荷口味最受歡迎! 第4位士多啤梨(酸沙士多片)另一款酸士多啤梨軟糖,造型好像士多啤梨一樣,呈厚片狀,食落味道同樣相當酸甜,口感比較硬而且更黐牙!士多啤梨(酸沙士多片)不少人都喜歡吃酸糖呢! 第3位香蕉糖記者很喜歡的其中一款,香蕉形的香蕉糖,食落軟綿綿,有香蕉香味,愈食愈好食!香蕉糖食落軟綿綿,而且真的有香蕉味! 第2位酸沙可樂糖酸沙可樂糖是最多人夾的一款,味道先酸後甜,可樂味重,加上得意的造型,比人形容是最好吃的夾糖!酸沙可樂糖酸沙可樂糖是最多人夾之一款 第1位荷包蛋糖最強總冠軍就是荷包蛋糖!外型像真度極高,食落更有兩重口味,蛋白帶甜,蛋黃帶酸,食落酸酸甜甜,相當開胃,而且有不少人都覺得食落真是有蛋味,是一款神奇又好吃的糖果,難怪這麼多人喜愛!荷包蛋糖最強總冠軍就是荷包蛋糖!荷包蛋糖真的有蛋味有人會先酸後甜咁樣食 延伸閱讀:生煎包 8間必試!元朗小店有驚喜 北角小老板、祥興記有功架 |邊間最好食Barbie主題下午茶+蛋糕!中環人氣蛋糕店Vive Cake Boutique推新品|區區搵食

  • 九龍城首間薩摩和牛專門店
!火山石燒定食+和牛漢堡扒|區區搵食
    旅遊
    新假期7 日前

    九龍城首間薩摩和牛專門店
!火山石燒定食+和牛漢堡扒|區區搵食

    九龍城今年新開全港首間主打鹿兒島薩摩和牛的食材專門店,所有和牛從當地的自家農場產地直送。店內設立熟食及凍肉區,熟食區提供多款以薩摩和牛入饌的小食及便當,最近更新增石燒定食系列,相信能滿足一眾牛迷。撰文:素岐|圖片:Fion 九龍城首間薩摩和牛專門店日本和牛款式眾多,去年香港新興引入罕有的鹿兒島薩摩和牛,皆因牠曾於每五年一度 舉辦的日本全國和牛能力共進會(又稱和牛奧運會),在整體排名上榮獲全日本第一名。而且薩 摩和牛矜貴之處,就是和牛由6個月開始,便會被餵飼熊本米、大分米、菠蘿、蜜柑等日本食材製成的飼料。經過660天的餵飼後,和牛脂肪質量提升,令和牛油脂變得更豐富,因此證明薩摩和牛品質和水準相當優秀。凍肉區暫時提供常見的西冷、肉眼、牛後腿、牛肋條、牛三角腩 及牛肩胛肉共六個部位供選購,可作火鍋及燒肉之用,相信能滿足一眾牛迷。凍肉區提供不同的和牛部位供選購,每100克由$120至$230,價錢合理,性價比高。店內另供應和牛以外的食材,如香煎日本珍寶帶子、日本燒 汁煎蠔、羊鞍等熟食,客人可於立食專區慢慢享用。 石燒定食系列最近推出石燒定食系列,主打兩款A4和牛西冷及牛肩胛,師傅先將所需牛肉燒至一成熟,然後讓 客人自行放上預熱的火山石上,燒至個人喜愛的熟度,燒時其油脂和水份溢出,肉質口感更嫩滑。石燒定食A4薩摩和牛肩胛(90g)$210 和牛肩胛油花份外多,肉質腍滑富彈性。定食配上白飯、前茶(自家製海蜇、溏心蛋及芝麻醬凍豆腐) 及麵豉湯。A4薩摩和牛西冷(90g) $250 和牛西冷,脂肪分布平均。A4薩摩和牛肩胛 (90g)$210 和牛肩胛有4片之多,牛脂甘美。另外招牌和牛漢堡扒煎蛋定食,漢堡扒燒得惹味焦香,肉質香濃;京燒串燒和牛後腿肉粒,油脂豐腴甘香。京葱串燒和牛後腿肉粒 $58/串 每串有兩塊和牛後腿肉,肉質紮實,配上京葱 一 同享用,中和油膩感。和牛漢堡扒煎蛋定食 $128 以A4級鹿兒島薩摩和牛等不同部位混合製成漢堡扒,牛味同樣濃郁,口感鬆軟,再配上太陽蛋,蛋黃緩緩流出,滿口油脂蛋香,味道昇華。蒲燒鰻魚$68 上桌時陣陣炭燒 香,魚肉嫩滑而且 厚身,鰻魚汁帶甜。SEIKA 朱古力脆皮雪條(復刻版)$15大家也可坐下慢慢享用。 裕千家地址:九龍城獅子石道57號新康大樓地下(顯示地圖) 電話:2322 6560 營業時間:星期一至日10:30am-9:30pm延伸閱讀:深圳地鐵沿線商場美食餐廳合集!金光華、KK Mall、九方的酸菜魚+火鍋+Cafe|深圳好去處戇男誤信食生蠔可壯陽 約會前狂吞結果一晚痾10次

  • 跟着米芝蓮大廚去覓食!6間東京銀座米芝蓮級食府不試可惜
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    ELLE.com.hk7 日前

    跟着米芝蓮大廚去覓食!6間東京銀座米芝蓮級食府不試可惜

    日本東京米芝蓮食店很多,只因像銀座一帶的餐廳多如繁星,豐儉由人,可是一班人去自由行,怎麼選擇也是學問,不想浪費吃美食的quota,就跟着米芝蓮大廚去吃吧。《ELLE》是次找來星級大廚Dominique Bouchet為我們帶路覓食。跟住米芝蓮二星大廚Dominique Bouchet去搵食

  • 冷壓果汁真的更健康?!營養師:搾汁會使營養流失|食是食非
    旅遊
    新假期11 日前

    冷壓果汁真的更健康?!營養師:搾汁會使營養流失|食是食非

    雖然冷壓果汁早已十分流行,現在對不少人來說並非新鮮事,街上也愈來愈多只售冷壓果汁的專門店,不少人更利用冷壓果汁進行果汁斷食(Juice Cleanse),以達到減肥效果。但是,有人看到不算便宜的售價會疑惑「到底冷壓果汁真的值這個價錢嗎?」,又或者「冷壓果汁與普通果汁有何分別?會更健康嗎?」等等,有想過這些問題的話,快來看看吧!撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室 冷壓果汁 低溫+高壓而成要介紹冷壓果汁的原理與好處,就要先跟大家簡單講一下現時普通水果搾汁的做法。日常不少人會用到的搾汁機是以刀片與高速轉動的方式攪拌,將蔬果打成汁液,但是事實上機件高速轉動時產生的熱能會令食物之中的養分流失更多,而且高速的方法也會加速蔬果氧化,所以許多鮮搾果汁的食用期都十分短。傳統搾汁技術會令蔬果中的營養流失。所以,冷壓就是用低溫與高壓的技術來改善傳統搾汁技術的不足,操作時刀片會以慢速切碎蔬果,再同時以板用高壓擠壓蔬果,將溫度控制在攝氏4度至10度左右,所以與傳統技術比較之下,能夠更好的保存食材的養分,亦會排除因高速轉動而變短的食用期限。有些冷壓果汁機器會以人手施壓,做出果汁。冷壓果汁技術比傳統搾汁技術保留更多蔬果養分。 原個水果最健康因此,其實冷壓技術確實會比傳統搾汁技術更能保存蔬果養份,但是根據澳洲註冊營養師Gloria Tse指出,如果想要充分攝取水果中的營養,最好的方法仍然是進食原個水果,因為無論用何種搾汁方法也好,經搾汁後水果的纖維與維他命等等的營養成份都會比原個水果少,而且市面上預先製作的樽裝果汁擺放過一段時間,果汁存放時間愈長,所含營養就會愈少。同時,只飲用果汁不一定會有排毒減肥效果,更可能會因而攝取過多糖份。想要攝取更多營養,還是吃原個水果為佳。市面的樽裝果汁預先製作,會慢慢流失營養。 果糖同樣致肥大家以為水果一定更健康,但是其實果糖與其他糖份一樣會致肥,加上果汁會隔走了水果中的纖維,降低了水果所帶來的飽腹感效果,將水果壓縮成果汁會令人不知不覺間攝取過量糖份,因此以果汁減肥分分鐘會變成增肥!相反,如果吃一個完整水果的話,內裡所含的纖維,會令人有飽足感,因而有機會吃少了其他零食,對減肥有一定幫助。若大家想要知道多一點各種水果所含的卡路里與糖份資料,可以點擊此處!水果含果糖,如攝取過量反而會減肥變增肥!註冊營養師 Gloria Tse 澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。延伸閱讀:【魔童】終極魔童班頓5大異能大公開 主演童星曾出演《復仇者聯盟4:終局之戰》屯門 Party Room 通宵營業 唱K兼打麻雀到天光|朋友聚會小天地 香港好去處

  • 菲律賓環保公司推出可種植鉛筆 全天然番茄+紅蘿蔔|網絡熱話
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    新假期11 日前

    菲律賓環保公司推出可種植鉛筆 全天然番茄+紅蘿蔔|網絡熱話

    鉛筆用來寫字就多,但用鉛筆種蔬果又見過未呢?菲律賓就有一間環保公司Eco Hub,最近推出一款神奇的可種植鉛筆,只要將鉛筆插於泥土中,加上灌溉就可以種出蔬果和植物,如番茄、紅蘿蔔、向日葵等,而且成份全天然、不含防腐劑,完全達至可持續發展的效果!撰文:Sakura 攝影:Eco Hub、新假期資料庫 菲律賓環保公司出可種植鉛筆!菲律賓環保公司Eco Hub,經過推出環保用品,如金屬飲管、刀叉和水樽等,而最近推出的一款可種植鉛筆,就引起關注!鉛筆外型跟普通鉛筆一樣,但於鉛筆末端裝有種子膠囊,代替原先的金屬外殼。膠囊有不同植物種子供顧客選擇,如番茄,紅蘿蔔,辣椒,薄荷,向日葵等,顧客用完鉛筆後,放進泥土中,加上灌溉,等待大約5至10天,就可植出各式各樣的蔬果和植物啦!菲律賓環保公司Eco Hub,經過推出環保用品,如金屬飲管、刀叉和水樽等。可種植鉛筆,只要將鉛筆插於泥土中,加上灌溉就可以種出蔬果和植物。公司指鉛筆都使用的膠囊不含防腐劑,不含基因成分、過敏原和全天然;與此同時,鉛筆同樣不含鉛,由可持續木材,石墨,粘土和非基因改造種子製作,每支售價20澳元(約$109),鉛筆用完後,不用即時丟棄,可以把它轉化成另一種生命,環保之餘又達至可持續發展效果!每支售價20澳元(約$109)膠囊有不同植物種子供顧客選擇,如番茄,用完鉛筆後,放進泥土中,加上灌溉,就種到新鮮番茄啦! 同場加映! Starbucks新環保計劃 膠飲管變紙香港及澳門星巴克今日推出全新環保計劃AChangeIsBrewing,計劃包括承諾於2020年底在全港及澳門分店將塑膠廢物減少30%,亦會於即日起在全線分店停用塑膠飲管及攪拌棒, 改為提供紙飲管及木製攪拌棒。AChangeIsBrewing環保計劃主要有4個重點1.全線香港及澳門分店轉用紙飲管及木製攪拌棒—紙飲管採用100%可回收的物料製造,並設有兩款直徑, 方便顧客飲用不同飲料。2.積極鼓勵顧客使用非一次性餐具—分店夥伴會積極鼓勵堂食顧客使用瓦杯、玻璃杯或堂食餐具, 星巴克亦會於當眼位置張貼提示,鼓勵顧客一同「減塑」。3.增進員工環保知識—星巴克將持續為夥伴提供環保資訊,透過分店夥伴的力量, 將環保訊息一同推廣至顧客及社區,推動大家一同實現各環保承諾。4.積極研發紙杯替代方案—星巴克正在全球積極透過NextGen Cup Challenge尋找紙杯的替代方案。而本地企業Revolv 的可重用杯方案更被選為十二個得獎方案中的其中一個。 香港及澳門星巴克將繼續尋找及發掘新的環保包裝方案, 同時亦會確保顧客可持續享用同等優質的星巴克體驗。 延伸閱讀:戇男誤信食生蠔可壯陽 約會前狂吞結果一晚痾10次泰昌餅家聯乘Flamingo Bloom進駐赤柱!免費送500份蛋撻+原個水果茶|飲食優惠

  • Mövenpick雪糕買二送一 指定分店+優惠期詳情【區區搵食】
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    新假期11 日前

    Mövenpick雪糕買二送一 指定分店+優惠期詳情【區區搵食】

    Mövenpick雪糕店又再推出買二送一優惠,即看指定分店及優惠詳情,歎雪糕消一消暑!撰文:素岐|圖片來源:Mövenpick Mövenpick雪糕店 買二送一位於觀塘的Mövenpick專門店,將會在6月14日至30日推出買二送一優惠,凡購買任何雙球雪糕,即可免費獲贈新口味雪糕單球,$69即可享3球雪糕,可以約朋友開心Share!觀塘店Mövenpick雪糕買二送一,即$69就有3球雪糕。觀塘店新添2款雪糕口味,包括朱古力岩鹽焦糖及曲奇焦糖。 3款經典蛋糕口味最近MÖVENPICK推出3款經典蛋糕口味,包括曲奇焦糖、檸檬批和黑森林雪糕。MÖVENPICK黑森林雪糕$105MÖVENPICK雪糕檸檬批$105觀塘店在APM一田超市內。 MÖVENPICK®雪糕專門店地址:觀塘apm商場LG層一田超市 MÖVENPICK®雪糕專門店(顯示地圖) 買二送一優惠期:2019年6月14日至6月30日 營業時間:星期一至日 11am-10:30pm 客戶服務熱線:2179 8888 備註:數量有限,售完即止。延伸閱讀:超紅韓劇《請回答1988》翻拍中國版 背景首爾變深圳|網民:鄉土味很重Barbie主題下午茶+蛋糕!中環人氣蛋糕店Vive Cake Boutique推新品|區區搵食

  • 這是神仙飲料嗎!珍珠奶茶如銀河般流動 京都必到網紅店
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    Marie Claire13 日前

    這是神仙飲料嗎!珍珠奶茶如銀河般流動 京都必到網紅店

    台式手搖飲品不只香港人愛飲,連日本人都一樣喜愛,單單東京就有900間台式飲品店,其中不少是台灣的有名店如春水堂、一芳等。而向來古色古香的京都亦開了一間網紅台式飲品店MASHOLA。 https://www.instagram.com/p/Bgy2bLqn8GF/ 稱得上是網紅店店內少不了打卡位,粉紅牆、霓虹燈、小型浴缸都是絕佳打卡位置。 https://www.instagram.com/p/Bgy37VKnp3A/ https://www.instagram.com/p/Bgy6ImUnUrp/ https://www.instagram.com/p/BhqMFWvHNkd/ https://www.instagram.com/p/BiMqZeIH1DW/ 店內還有可愛的看板犬ciao choa迎接客人,客人可以與牠拍照玩耍。 https://www.instagram.com/p/BnwegppBmG9/ https://www.instagram.com/p/Bx1oUb8gucz/ MASHOLA的飲品亦是打卡的最佳「道具」,好似透明小熊樽、星空漸層等,但最特別一定是SNOW BOTTLE,單看它的確沒有特別,但只要搖晃樽身,飲品就會如星光流沙般搖動,極夢幻,是小仙女的專屬飲品,將會到京都的小仙女們記得到此一遊! https://www.instagram.com/p/BwuPg2pHc9f/ https://www.instagram.com/p/BtnUdaNHnqf/ https://www.instagram.com/p/BqmMfRLHM22/ https://www.instagram.com/p/BrEqsthHnBj/ https://www.instagram.com/p/BqzJoJVHDFj/ https://www.instagram.com/p/BqNJ8jaBTtw/

  • 觀塘APM新火鍋店美人鍋 日本直送雞肉 一人一鍋套餐+果汁任飲|區區搵食
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    新假期13 日前

    觀塘APM新火鍋店美人鍋 日本直送雞肉 一人一鍋套餐+果汁任飲|區區搵食

    觀塘APM有新火鍋店「美人鍋」!新店是塚田農場的副線,主打一人一爐的日式火鍋,必試招牌黃金骨膠原雞湯,更有日本農場直送的牛、雞肉,同時精選幾款塚田農場人氣菜式,午市時段套餐更低至$78,即睇有咩食!撰文:Lu、Joan|攝影:Issac、官方圖片 塚田農場副線 美人鍋進駐觀塘APM美人鍋品牌來自日本東京,同一集團的日式居酒屋塚田農場早年進駐尖沙咀海港城,大受歡迎,美人鍋是品牌的年輕副線,選址在觀塘APM開設首間香港旗艦店,新店佔地2,800呎,主打日式火鍋,更以一人一鍋的享用方式讓大家體驗獨食火鍋的樂趣。美人鍋是塚田農場的新年輕line,塚田農場在全球擁有超過200間分店,極具人氣,最近更進駐觀塘APM開設香港旗艦店。 獨家一人鍋 午市套餐最抵!美人鍋新店最大特色就是提供一人一鍋,午市、晚市美人鍋的套餐價錢同樣$168,不過套餐所含食物有少許不同,午市套餐包括一款肉類、五色蔬菜盛合、一款飯麵和Drink Bar任飲;晚市則包括一款肉類、一款免治雞肉、五色蔬菜盛合,飲品需額外加錢,相對來說,午市套餐非常抵食!午市美人鍋套餐(午市) $168 套餐包含自選湯底、一款自選肉類、五色蔬菜盛合和一款自選飯麵,另外還有Drink Bar可任飲。 8款湯底:招牌骨膠原湯餐廳供應8款湯底,分別有招牌湯底骨膠原湯丶忌廉蕃茄湯丶檸檬芫荽湯丶壽喜燒湯丶麻辣味噌湯丶宮崎風辛辣湯丶和風咖哩湯及和風清湯。最吸引的一定是招牌骨膠原湯,湯底以日本農場直送的走地雞熬製8小時,選用雞隻不含激素、荷爾蒙及抗生素,含豐富維他命與礦物質,同時湯底不含味精,雞湯精華以震騰騰的固體形式奉上,開爐後會慢慢溶化成湯,質感濃稠,感覺非常養顏,配以各種蔬菜和肉類打邊爐,味道更顯鮮甜。招牌的骨膠原湯,食前將膠原啫喱加熱溶化,再加配料打邊爐,味道鮮甜,口感微微黏稠,彷彿將整堆骨膠原食落肚,好養顏!除了骨膠原湯外,湯底還有壽喜燒、忌廉番茄、麻辣味噌湯和檸檬芫荽湯底等,各位鍾意芫荽嘅朋友唔好錯過!美人鍋套餐的自選肉類可配豚腩肉。套餐也可選擇雞肉。 火鍋配料 日本直送肉類配料方面,無論是豬牛雞抑或海鮮都有,不少肉類都由品牌在日本的自家農場直送,包括日本薩摩雞肉丶和牛肩肉、日本芋豚肩脊肉等等,必試特色免治雞肉,共4款可選,有芝麻、辣味、明太子芝士和粟米等口味,入口彈牙。海鮮則有三文魚片、連殼鮑魚、連殼帶子等等;另外也有多款日式火鍋配料包括三文魚雲吞、日本年糕油豆腐包、紫菜卷雞肉等等,不夠飽的還有烏冬、蕎麥麵、飯等可追加。和牛西冷 $218/80g和牛肩肉 $158/100g日本年糕油豆腐包 $32蔥卷·豆腐盛合 $38餐廳門口的Drink Bar,有超過20款飲品可選,最特別是健康蔬菜汁,有西瓜紅菜頭水、柑橘水、番茄士多啤梨水等等。午市套餐可免費享用,晚市套餐則要加$88/位。至於不想打邊爐的客人,也可於午市時段惠顧美人丼飯或輕食套餐,由日本式家庭料理拌飯到豪華海鮮飯都有,同樣包Drink吧飲品任飲,價錢由$78-168不等。胡麻醬油火灸三文魚配鱈魚子丼套餐 $158 前菜甜品最啱打卡除了打邊爐以外,美人鍋的前菜甜品都非常精緻,前菜有極受歡迎的「美人生春卷」與「美人意式冷盤」,前者以米紙包著蔬菜與肉類海鮮,十分開胃清新,而後者則是海鮮刺身配上餐廳自家特製醬汁,清新開胃。甜品方面,則有牛奶布丁與抹茶味甜品,例如抹茶士多啤梨Tiramisu,甘香富層次,抹茶控一定要試!美人生春卷三款盛合 $138 賣相精美,味道清新。美人意式冷盤 $88/碟甜品有牛奶布丁、抹茶雪糕、抹茶士多啤梨Tiramisu等等。店內十分光猛,亦設有卡位。美人鍋現正試業,大家到觀塘APM搵食可以一試。 Bijin Nabe美人鍋地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期APM三樓L3-13號鋪(顯示地圖) 電話:3596 3909 營業時間:星期一至日11:30-23:00 午市時段:11:30-14:30、下午茶時段:14:30-17:00、晚市時段:17:00-23:00 備註:另收加一延伸閱讀:戇男誤信食生蠔可壯陽 約會前狂吞結果一晚痾10次【派4000蚊】職津處已向344萬申請人全發通知 未收通知要在6月底前查詢

  • 牛油果皮含李斯特菌 美國FDA指嚴重可引致食物中毒!|網絡熱話
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    新假期13 日前

    牛油果皮含李斯特菌 美國FDA指嚴重可引致食物中毒!|網絡熱話

    牛油果是人氣的健康食物,但原來處理不當,後果可引致食物中毒!早前美國食品和藥物管理局(簡稱FDA)公佈一項研究,發現牛油果皮含可引致食物中毒李斯特菌,呼籲市民要徹底清洗牛油果皮,才好進食,以防受細菌感染!撰文:Sakura 攝影:新假期資料庫、衛生防護中心、美國食品和藥物管理局 美國FDA發現牛油果皮含李斯特菌!美國食品和藥物管理局(簡稱FDA)早前公佈一項研究,指於2014年至2016年期間,收集了1,615個進口和本地種植的牛油果,進行樣本測試,發現當中果皮測試中的361個牛油,其中有64個(17.7%)含李斯特𦯷菌。美國FDA表示雖然李斯特菌對健康的成人沒太大影響,但孕婦、老人家、免疫系統較弱人士就容易受細菌感染。患者通常會出現發燒、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等;部分患者嚴重會出現併發症如腦膜腦炎或敗血症,所以必須要注意個人衛生!美國FDA公佈一項研究,發現牛油果含李斯特𦯷菌。美國FDA表示孕婦、老人家、免疫系統較弱人士容易受細菌感染,所以必須要注意個人衛生!美國FDA建議市民在進食牛油果必須先洗淨,切開牛油果的生果刀都必順清洗,以防刀面沾上細菌再帶入果肉中。另外,切完果皮後要立即食用,因為一但接觸到空氣,果肉就會迅速變棕色,然後就更容易接觸到細菌。生果刀必順清洗,以防刀面沾上細菌帶入果肉中。切完要立即食用,因為一但接觸到空氣,更容易接觸到細菌。 同場加映! 如何辨認完熟牛油果? 1.睇表皮根據《Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet》作者表示,深綠色至紫棕色的外皮是成熟到最完全的顏色。如是青綠色,你至少還需要等待4至5日,稍稍為變黑,還有綠色的底,就表示1至2日的時間差不多。圖片來源:網絡圖片 2.輕輕按壓另外可以用手輕輕按壓牛油果,如感覺到有微微軟熟而有彈性,絕非如按在牆上的死硬,也代表其狀態為接近完熟可食用。圖片來源:網絡圖片 3.果蒂亦有網上流傳的方法,就是將牛油果頂端的果蒂揭開,如果呈深綠色,代表狀態完熟,接近可食用;但如果是青色,則代表仍未熟透可食;如果蒂為棕色就代表已經過熟了。果蒂呈青色,代表仍未完熟。(圖片來源:網絡圖片)果蒂呈深綠色,代表己經完熟,可以食了 。(圖片來源:網絡圖片)當果蒂變為深啡或黑色,則代表過熟。(圖片來源:網絡圖片) 牛油果保鮮方法雖說空運的牛油果品質較優,但牛油果切開後擺放太久,同樣會有氧化的情況出現。如果牛油果只吃一半,想貯存保鮮,可以擠些檸檬汁或白醋、壽司醋在牛油果上,然後用保鮮紙包實,再放入雪櫃,這樣大約可保鮮2日左右。當然,新鮮水果最好就盡快食用吧!檸檬汁有助防止牛油果氧化。(圖片來源:網絡圖片)白醋或壽司醋也能防止氧化,不過份量不宜太多,以免影響味道。延伸閱讀:深圳地鐵沿線好去處2019|深圳最美夜景威士忌酒吧 人均消費¥175|地鐵2號線頂級地段Baileys聯乘兩間本地咖啡店!期間限定Baileys沙冰+三層高Baileys班戟|區區搵食

  • 為夏天提早作好準備!5種減肥時必吃的蔬果推介
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    新假期13 日前

    為夏天提早作好準備!5種減肥時必吃的蔬果推介

    在剛過去的秋冬裡,大家總會一不留神吃得比較多,但是準備踏入炎熱夏天,姊妹們應該都會想去沙灘消消暑,展示一下身材吧。現在就為你們推介一些減肥必吃蔬果,為夏天作好準備吧!編輯:Evita | 圖片來源:新假期圖片庫 |撰文:Pi 5種減肥時必吃的蔬果推介 1:香蕉香蕉含有豐富膳食纖維及多種維他命,不但可以增加你的飽肚感,而且有助腸道蠕動,助你輕鬆排便。再者,清走宿便或多或少能減走小腹。吃香蕉的好處極多,能提高免疫力之餘,又能降低血壓和紓解貧血。減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介 2:西瓜西瓜果肉含有瓜氨酸及精氨酸等成分,增加尿素的形成,如果有小便問題就應該要多吃西瓜了,而且西瓜含的鉀質,可以使鈉質大量排出減少水腫,根本是減肥恩物。減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介 3:奇異果奇異果不但熱量低,有多種維他命和葉酸等之外,同時也含有能分解蛋白質的酵素,促進蛋白質的消化。而且可以吸收水份,難怪奇異果比人稱為天然的減肥藥呢!減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介 4:蘋果正所謂:「一日一蘋果,醫生遠離我。」相信吃蘋果的好處無人不曉,蘋果可以使人消化系統得到充分的休息,使其恢復原來的機能,而且蘋果含有豐富膳食纖維,可以加強新陳代謝及腸道蠕動。減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介 5:蕃茄蕃茄中的檸檬酸有助代謝糖分,同時達到燃燒脂肪的作用,有效極速消脂!而且蕃茄含有豐富的膳食纖維,可以吸附腸道內的多餘脂肪,並將油脂和毒素排出體外。蕃茄鐵質豐富,有貧血的女生更需要吃呢!減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介 6:木瓜木瓜含有的木瓜酵素能夠幫助分解身體內的蛋白質及澱粉質,幫助腸道蠕動,有助排毒和瘦身,而且木瓜酵素更美白去斑功率,同時預防肌膚老化,對女生很有益。減肥時必吃的蔬果推介減肥時必吃的蔬果推介延伸閱讀:深圳地鐵沿線商場美食餐廳合集!金光華、KK Mall、九方的酸菜魚+火鍋+Cafe|深圳好去處GUINNESS健力士啤酒X尖沙咀K11 期間限定店!$25杯連印樣拉花+是拉差雞翼|出街搵食

  • 【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士
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    Marie Claire13 日前

    【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士

    相信沒有一個女生會不喜歡甜食,最近大熱的班戟,尤其是那些梳乎厘班戟,更是令人一見傾心。然而除了班戟,法蘭西多士(French Toast)也很值得大家去品嘗。 記得小時候到茶餐廳,點一份西多士,兩片麵包中間塗滿花生醬,再蘸蛋漿去炸至香脆,進食前塗上牛油、糖漿,好吃得讓我樂透半天。 要數到在香港最愛的French Toast,一定是來自九州的L.D.K. by Ufufu Café出品。這家咖啡店最近終於在銅鑼灣世貿中心開業,特別方便家住港島區的我。她的French Toast不是用傳統白麵包來做,而是用法包,包的外層夠香脆,沾日本牛奶及福崗蛋漿去炸,更是外脆內軟,而且充滿牛奶香氣,吃時配雪糕、日本鮮忌廉或焦糖香蕉,非常好吃。嘗了期間限定的士多啤梨French Toast,配日本士多啤梨果醬及新鮮士多啤梨,好吃到不得了! 講明是French Toast,總有人問「不是應該要去法國餐廳吃才正宗嗎」。無錯!去年跟朋友到過中環Terrior Parisien吃飯,偶然發覺她們最出色的竟然不是鹹點,而是French Toast!那法蘭西多士外層充滿焦糖香氣,內裡軟腍而充滿蛋香,第一口吃下去是「OMG!點解可以咁好食?好正宗!」的反應,朋友笑說:「我很想每天下午都來吃一件做下午茶!」真的誇張地好吃!最近到過新開業的La Petite Maison,其French Toast的好吃程度跟Terrior Parisien一樣,不同的是這裡配的是香料雪糕,跟French Toast同吃,有畫龍點睛之效。 好多人話French Toast唔健康,熱量亦高,所以不敢吃,那麼可以一試位於上環Kind Kitchen的改邪歸正西多士,它相對健康得多,用的是純素麵包,蘸JUST植物蛋漿,兼配低升糖指數的龍舌蘭糖漿及Miyoko純素手工牛油,吃下去無論口感及味道絕不比傳統西多士遜色。 Text/ Dorothy Ma Photography/ Dorothy Ma, Daphne Wu & L.D.K. by Ufufu Café Dorothy Ma 市場推廣顧問兼美食旅遊自由寫作人,推崇Affordable Luxury的旅遊飲食態度。 fb:飛嚐生活 ig:dorothyma website:bonappetitbydorothy.com

  • 大喜屋申請上巿!$299放題年賺$9,200萬 食材成本一半不到|網絡熱話
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    新假期13 日前

    大喜屋申請上巿!$299放題年賺$9,200萬 食材成本一半不到|網絡熱話

    香港周圍都有日式放題店,最近連鎖放題大喜屋集團更加申請上市,引來網民笑稱香港人太鍾意放題,送埋放題店上市。相信大家都總會吃過一兩次放題,到底放題店從何賺取利潤呢?下文就從大喜屋的上市文件中,窺探放題店沒有告訴你的秘密!原文:《經濟一週》編輯部|圖片:unsplash、大喜屋日本料理Facebook、大喜屋上巿文件、新傳媒資料室|資料來源:HKEX 1\. 大喜屋上巿 集團有幾多分店?大喜屋集團在港經營13間餐廳,最近申請上巿包括12間日式放題餐廳及1間日式餐廳。對比即將上市的太興集團(6811),或大快活(0052)的6.8%及大家樂(0341)等快餐店,大喜屋集團是近年在主板上市中,分店較少的餐飲股。來源:大喜屋上市文件 以大喜屋集團旗下放題品牌為例,大多都由「大」、「喜」、「瀛」及「屋」字組成。來源:大喜屋日本料理FB 大喜屋集團在港經營13間餐廳,包括12間日式放題餐廳及1間日式餐廳。 2\. 日式放題餐廳名差不多?有時去食日式放題,好像很多放題店的名字都差不多,可能是因為它們同屬一個集團,以大喜屋集團旗下放題品牌為例,大多都由「大」、「喜」、「瀛」及「屋」字組成。大喜屋集團旗下有6大日式放題品牌,大喜屋首家品牌餐廳在2010年開業,至今日式放題品牌包括「樂天大喜屋」、「大瀛喜」、「殿大喜屋」、「極尚大瀛喜」、「大滿喜」及「吉壽日本料理」,另有日式餐廳「岩鹽」。來源:大喜屋上市文件 大喜屋集團旗下有6大日式放題品牌,大喜屋首家品牌餐廳在2010年開業。 3\. 做日式放題好好搵?原來放題業務的「吸金力」驚人!從大喜屋上市文件顯示,截至今年3月底止的全年業績,大喜屋集團的收入錄8.39億元,按年增17.6%,純利颷近1.5倍至9220.8萬元。大喜屋集團的純利率高達11%,較太興的9.8%、大快活的6.8%及大家樂的5.7%都要高。大喜屋集團的「吸金力」,可說是遠高於市面上的餐飲股份。大喜屋旗下所有餐廳的每位顧客平均消費為239.8元,較上一年度的246.3元低2.6%;其中以「殿大喜屋」的人均消費最高,為298.9元。大喜屋集團的收入錄8.39億元,按年增17.6%,純利颷近1.5倍至9220.8萬元。 4\. 大喜屋集團旗下邊間餐廳最賺錢?大喜屋旗下眾多餐廳中,以「極尚大瀛喜」元朗店的收入最為突出,去年貢獻9,218萬元或11%,其次為「極尚大瀛喜」觀塘店,去年收入9,080萬元,佔整體收入10.8%;第三是「殿大喜屋」,賺8,155萬元,佔整體收入9.7%。來源:大喜屋上市文件 大喜屋旗下眾多餐廳中,以「極尚大瀛喜」元朗店的收入最為突出。 5\. 每人平均花多少錢?根據灼識諮詢報告,大喜屋集團在香港日式放題料理的市佔率為37.1%,位列第一。2019財年,錄得的食客人次達349.9萬,每人平均消費為239.8元。當中以「殿大喜屋」的人均消費最高,達298.9元;其次是人均消費273.2元的「極尚大喜屋」尖沙咀店,排第三的是「樂天大喜屋」,人均消費256.5元。來源:大喜屋日本料理FB 大喜屋集團在香港日式放題料理的市佔率為37.1%,位列第一。 6\. 客人真的能「食回本」?不少人食放題想「食回本」,事實上又是否可行?大喜屋集團的初步上市文件顯示,食品及飲料成本佔大喜屋收入的比例,由2017年度的近50%,減至2019年度的不足45%;而員工成本為1.95億元,佔收入23.2%。員工福利開支及勞務費分別需1.4億元及5,446萬元,折舊為8,996萬元;而公共事業及其他經營開支則分別是1,689萬元及4,318萬元。如以人均單價最高的「殿大喜屋」為例,食客付約299元食放題,當中只有約132.7元是真正「食落肚」。來源:大喜屋日本料理FB 如以人均單價最高的「殿大喜屋」為例,食客付約299元食放題,當中只有約132.7元是真正「食落肚」。 7\. 大喜屋集團的翻桌率?不少放題店都限定時間「交枱」,到底大喜屋集團的翻桌率如何?初步上市文件提到,大喜屋集團中,翻桌率最高的分店為「極尚大瀛喜」觀塘店,翻桌率達4倍。「極尚大瀛喜」觀塘店的日均收入為25.4萬元,人均消費為222.6元。大喜屋集團中,翻桌率最高的分店為「極尚大瀛喜」觀塘店,翻桌率達4倍。 8\. 大喜屋上市集資做咩?大喜屋上市集資所得將用作於擴大香港餐廳網絡,集團計劃開設5間新店,並建立新中央廚房及冷藏設施,以及翻新4間現有餐廳、用作一般營運資金等。大喜屋集團在文件提到,2019-2021年間,集團會在新界區再開5間分店,預計客人人均消費為218至295元,分店將在2至3個月即可以收支平衡,至於投資回報期則由8至24個月不等。來源:大喜屋日本料理FB 大喜屋上市集資所得將用作於擴大香港餐廳網絡,集團計劃開設5間新店。延伸閱讀:Roganic 銅鑼灣英國米芝蓮一星過江龍!$480獨家餐單|非常餐單【深圳好去處】深圳地鐵沿線 3大人氣商場1日遊行程推介! 持續更新懶人包

  • Kit Kat抹茶Brownie Cup Cake! 韓國IG話題手作甜品店出品|新品速遞
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    Kit Kat抹茶Brownie Cup Cake! 韓國IG話題手作甜品店出品|新品速遞

    以手作甜品而聞名的甜品店Masinadaa,推出超濃抹茶布朗尼紙杯蛋糕,濃厚的抹茶軟心配上回甘的朱古力布朗尼,甜中帶甘的味道風摩韓國,店內可供堂食及外賣,大家去韓國旅遊時不妨可一試!撰文:Rice 圖片來源:官方圖片、相關圖片 韓國抹茶Brownie紙杯蛋糕相信不少到韓國旅遊或韓國當地人們都聽過Masinadaa,一間以手作甜品而聞名韓國的店舖,甜品款式多樣,有英式鬆餅、曲奇、蛋糕切件等,而最受歡迎的產品莫過於其抹茶Brownie,不同於過往純粹專用朱古力來製成Brownie,Masinadaa刻意於Brownie上抹上厚厚一層以濟州島有機農抹茶製成的軟心,其厚度跟Brownie的比例差不多是1:1,兩種甜中回甘的食材更添濃郁。Masinadaa亦推出同口味的紙杯蛋糕,更在面層放上Kit Kat抹茶朱古力威化餅,更添口感,甜品迷可不能錯過!> View this post on Instagram> > ✨오늘메뉴라인업✨ . . 🍰딸기우유케이크 🍰옥수수톡톡 🍰딸기미수 🍰헤이즐넛브라우니 🍰더티초코치즈케이크(두시이후) 🍰티라미수 🍰당근케이크 🍰앙버터케이크 🍰로투스크림치즈케이크 🍰말차가나슈브라우니 🍰초콜릿가나슈케이크 🍰둘세쭨쭨컵브라우니 🍰이것이리얼콤보 🍰초코월넛쿠키 🍰버터쫀득바 🍰그래놀라쿠키 🍰맛나손파이 🍰드렁큰쇼콜라 🍶딸기우유맛나🍓(한시이후) . . . 아이디어스에서 진행한 맛나손파이 할인이벤트 택배보내는주라서 영혼까지 털리는중이네요🤢🤢🤢 오늘도 밤샘각이지만…. 정신붙들고 가게 지키고 있을게요! 여덟시까지 열려있어요! . . . 사진은 엄청 커보이지만 실제론 작아서 실망하실 수도 있지만 굉장히 알찬 그런 말차가나슈브라우니입니다☺️☺️☺️ . . . 맛나제과말차가나슈브라우니> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Feb 23, 2018 at 6:03pm PST抹茶朱古力布朗尼,抹茶跟布朗尼厚度1:1,抹茶迷一定啱晒。> View this post on Instagram> > 맛나제과 맛나빵택배 안양카페 다른 2개는 무난무난인데 말차쭨쭨초코컵브라우니 가 완전 내스타일! 먹스타그램> > A post shared by 김수연 (@yony_1110) on Mar 7, 2019 at 8:37pm PST抹茶布朗尼紙杯蛋糕 售價7,000韓元(約$46港幣)> View this post on Instagram> > 완전 꾸덕한 녹차맛💖 진짜 진하고 얼려먹으면 아이스크림 같다. 녹차맛은 맛없으면 확 티나는데 맛이 찐하고 달달해서 좋았다❣ 로이스초코 말차랑 비슷한 느낌!! 고급져고급져 맛나제과 맛나빵택배 안양카페 빵택배> > A post shared by 도예🍕🍰☕ (@lefthand____) on Jan 31, 2019 at 7:35pm PST紙杯蛋糕Size不大,抹茶與朱古力混和出的回甘味道,減少蛋糕的飽滯感,多吃幾個也不怕。入面的抹茶軟心佔了整個蛋糕2/3,口感Creamy,啱晒抹茶控。> View this post on Instagram> > 안양맛나제과 . 냉동고에서 꺼낸지 얼마안되도 진짜 찌이인득💕 맛나제과 달다고 해서 걱정했는데 초코 단맛이라서 잘 먹을수 있었당😘 . 아이디어스 어플에서 추천인 코드 "PCW292" 넣어주시면 만원 할인쿠폰 받을수 있슴다👍> > A post shared by _빵떠기 (@_bbang.vely) on Jun 29, 2018 at 1:06am PDT於Instagram稍稍一看,不少人都為此蛋糕慕名而來,受歡迎程度可見一班。抹茶Brownie紙杯蛋糕均是人手製作,過往會有完售的情況,而現在則可預訂。Masinadaa有網店可供客人網上購買。> View this post on Instagram> > 오늘은 다섯시까지 열려있어요🙂 . . . . 맛나제과Artpark57 안양예술공원카페안양카페안양디저트카페안양케이크> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Sep 15, 2018 at 8:25pm PDT店內設有少量座位,同時亦有外賣服務。 其他菜式推介店內除了抹茶布朗尼紙杯蛋糕外,亦有其他菜式及甜品供應,如三文治、麵包、咖啡,以及多款蛋糕可選。雲呢嗱蛋糕造型精緻,啱晒打卡。> View this post on Instagram> > 오늘 오시면 감귤상큼팡팡팡🍊이 기다리고 있어요!!! 제가 얼마전에 귤빵을 맛나게 먹고 생각보다 귤이 빵에 너무 잘어울려서 충격받고 귤케이크를 만들고 싶어서 고민하다가 만들게된 케이크에요!ㅋ 얘는 이름처럼 감귤과즙도 팡팡이고!!! 크림도 요거트크림으로 상크미해요! 드실땐 앙버터처럼 뒤짚어놓고 흰색바닥열어서 드시면 됩니다!🙂 상큼한 케이크 그덩안 기다려주셨던분들이 좋아하실 메뉴네요! . . . 📦5차택배 주문받고 있어요! 상세내용은 프로필링크 눌러주세요🧡📦 . . . 맛나제과Artpark57 감귤상큼팡팡팡🍊 신메뉴✨ 맛나빵택배 빵택배 안양케이크 안양디저트 안양카페 안양예술공원카페> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Nov 23, 2018 at 6:35pm PST店內有不少水果蛋糕供應,這個蛋糕含有原個橙果肉,感覺超Fresh。> View this post on Instagram> > 오늘 조심스레 내어봤던 앙버터스콘 😯 버터스콘이 새로이 맛있게 느껴져서 만들어본 앙버터스콘이에요! 바작속촉한 스콘에 브리델버터와 앙금넣어 만들었어요! 잘 바스라지는 식감이고 소소하니 맛있는 그런 맛입니다🙂 . . . 이번주도 찾아주셔서 감사해요🧡 저희도 한주 빠듯하게 마무리하고 내일 좀 쉬어볼까 했는데…. 내일은 홀가분마켓O.T를 가야하네요…😂 ㅋ 잘 다녀와서 홀가분마켓 소식도 전해드릴게요! . . . 맛나제과Artpark57 앙버터스콘 스리슬쩍내어보기😯 이번한주도끄읕!!!> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Sep 16, 2018 at 3:28am PDT英式鬆餅富牛油香氣,入口鬆化。> View this post on Instagram> > 오랜만에 빵나들이🙂 . . . 맛나제과일상Artpark57 더베이커스테이블> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Oct 29, 2018 at 1:28am PDT亦有不少麵包可選,款式多樣。> View this post on Instagram> > 오늘부터 크림라떼도 준비되어요!🙂 쫌쫌달달한 크림사이로 쌉싸래한 라떼 호로로록 함께 마시면 😆👍🏻 양도 넉넉히 드려요😁😁😁 . . 오늘은 흑임자팥큐브도 준비되어있습니다! . . . 📦3차택배주문받고있어요~자세한사항은 프로필 링크 눌러주세요!📦 . . . 맛나제과Artpark57 크림라떼 안양카페 안양디저트카페 안양케이크 안양브런치 안양예술공원카페> > A post shared by 맛나제과🎂🍰🎂 (@masinadaa) on Nov 8, 2018 at 9:02pm PST也有咖啡供應,邊歎咖啡邊食蛋糕,感覺超Chill。 Masinadaa地址:경기도 안양시 만안구 예술공원로57,삼성아파트 상가동 105호 (안양동)(顯示地圖) 營業時間:星期三至六 12nn-8pm、星期日 12nn-5pm 網店:https://smartstore.naver.com/masinadaa Facebook:맛나제과 Instagram:Masinadaa 延伸閱讀:交友 app 推介2019|3大熱爆終結單身神器 交友配對 尋找靈魂伴侶|揮揮手指遇到愛【香港泳池2019】又到泳季!公眾游泳池開放時間一覽|香港好去處

  • 東海堂宇治抹茶蛋糕甜品!流心抹茶+千層蛋糕 一系列4款|新品速遞
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    新假期14 日前

    東海堂宇治抹茶蛋糕甜品!流心抹茶+千層蛋糕 一系列4款|新品速遞

    東海堂又有新搞作!最近則新推出抹茶系列,共有4款蛋糕甜品,分別是流心抹茶蛋糕、千層蛋糕、Tiramisu,以及軟芝士蛋糕,選用宇治抹茶,茶味香濃且回甘,甜品迷又有新品可試!撰文:Rice 圖片來源:東海堂、相關圖片 東海堂推宇治抹茶系列! 流心抹茶+千層蛋糕東海堂最近推出宇治抹茶系列,一共有流心抹茶蛋糕、千層蛋糕、Tiramisu,以及軟芝士蛋糕等4款款式,款款甜中帶甘,餘韻悠長。當中以流心抹茶以及千層蛋糕最為推介!前者面層鋪滿細滑抹茶忌廉,中間夾著朱古力杏仁脆、抹茶寒天粒粒、黑豆粒等,更添口感。一切開裏層細膩的流心抹茶醬則會緩緩流出,味道豐富。後者每日人手煎餅皮,香甜口感帶微微抹茶香,啱晒一眾抹茶迷!值得留意是千層蛋糕則於指定29間分店有售,大家可不要去錯。流心抹茶蛋糕$239/個 細滑抹茶忌廉配上中間夾著的抹茶寒天粒粒,更添口感。> View this post on Instagram> > 👫 <東海堂> - 流心抹茶蛋糕🍵 每逢佳節必食Cake🤣 琴日端午節去咗東海堂買咗蛋糕嚟慶祝😂 又多一個食甜嘢嘅藉口😆 📢 想知邊到有更多好西食?Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️ 一一一一一一一一一一一一一一 流心抹茶蛋糕 <$239> 蛋糕面層鋪滿抹茶忌廉,食落細滑又creamy❤️ 內層夾咗粒粒嘅抹茶寒天、好香濃嘅黑豆粒等😚 最內層係朱古力杏仁脆脆,口感層次豐富😳 而且一切開流心抹茶醬就流曬出嚟,有視覺享受仲聞到陣陣抹茶香🍵 . 整體嚟講蛋糕唔算太甜,抹茶味唔會苦澀仲帶點回甘☝🏻 最好由上層慢慢食落去,個味道就似由茶香食到清甜嘅感覺,一次過滿足你幾個願望😍 一一一一一一一一一一一一一一 👾驚喜指數:❗️❗️❗️ 🔙翻撻指數:❗️❗️❗️❗️ (5個❗️最高) 一一一一一一一一一一一一一一 💑提提你: ▪️匯豐/恒生信用卡9折優惠價 $215.1 一一一一一一一一一一一一一一 🍽 Ourfoodstoryhk東海堂 🍽 Ourfoodstoryhk期間限定 🍽 Ourfoodstoryhk港九新界 購入點🛒:東海堂 一一一一一一一一一一一一一一 hk hkfoodie hkcouple eat food alldaybreakfast lunch dinner desserts 852food 852foodie couple yummy foodpic 相機食先 食好西 ourfoodstoryhk 吃貨情侶 東海堂 蛋糕 流心抹茶蛋糕 生日蛋糕 🇭🇰 🍽 👫> > A post shared by Ourfoodstory.hk ✿玩同食勻全世界🍽吃貨情侶💑 (@ourfoodstory.hk) on Jun 7, 2019 at 9:09pm PDT一切開流心抹茶醬立即湧現,茶味四溢,用嚟打卡啱晒!宇治抹茶千層蛋糕$32/件 除了抹茶口味外,亦有雲呢嗱口味。亦由於人手製作,每日只能製10,000塊,故限量發售,想吃的朋友可要早早排隊了!> View this post on Instagram> > 雖然相機食先 但心諗都未必會post出嚟~但係一食就覺得太好食所以決定開心share 😋 宇治抹茶千層蛋糕 北海道牛乳芝士切餅 🍵🥛🧀🍰 hkfood hkfoodie foodlover cake teatime> > A post shared by MOON🌜Eat Well • Live Smart (@moon.man.life) on May 25, 2019 at 3:28am PDT蛋糕鬆軟,入口即化,皮薄軟滑,茶味立即擴散,餘韻悠長。除了流心抹茶和千層蛋糕外,亦有宇治抹茶Tiramisu,以及抹茶‧二重軟芝士蛋糕。宇治抹茶Tiramisu$219 抹茶粉和抹茶軟芝士慕絲層層相間,口感濕潤。> View this post on Instagram> > Tiramisu for Matcha monster🍵 作為抹茶控,當然不會錯過arome東海堂推出的抹茶系列! . 「宇治抹茶Tiramisu」蛋糕選用了京都宇治抹茶品牌出產的抹茶,抹茶粉與抹茶軟芝士慕絲層層相間,每一口都是融化在口中的甘醇茶香! . . BAHKmatcha . . 東海堂 aromebakery 宇治抹茶 Tiramisu 宇治抹茶Tiramisu japan light MatchaMascarponeMousse MascarponeMousse -----------------------------> > A post shared by a l l y 🐘 hk foodie (@bon_appetit_hk) on Jun 4, 2019 at 8:38am PDT甜度適中,甜中帶甘,入口即溶,口感超Creamy!> View this post on Instagram> > 🍃東海堂既抹茶系列一如既往唔會令人失望 呢個蛋糕比以往既蛋糕抹茶味更濃 忌廉芝士➕白芝士令到芝士味十分突出🧀 口感會比較濕淋淋 蛋糕層較少 題外話東海堂既蛋糕盒越整越靚👻帶出去都見得人 _ 東海堂 kydessert kymatcha> > A post shared by ₰° (@kyhunger) on May 14, 2019 at 4:07am PDT抹茶‧二重軟芝士蛋糕$169/個 選用上忌廉芝士和白芝士2款芝士,芝味更濃郁,芝士迷切必錯過。售賣點:東海堂分店(千層蛋糕只於指定分店供應) 發售日期:即日有售延伸閱讀:銅鑼灣Mother of Pizzas鬥快食Pizza比賽 最快食完即袋1萬獎金 |區區搵食GUINNESS健力士啤酒X尖沙咀K11 期間限定店!$25杯連印樣拉花+是拉差雞翼|出街搵食

  • 2020年12個最新款Unicode Emoji 12.0 珍珠奶茶Emoji或在明年推出|網絡熱話
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    2020年12個最新款Unicode Emoji 12.0 珍珠奶茶Emoji或在明年推出|網絡熱話

    Unicode經常會推出各款最新又受歡迎的Emoji供大家使用,直至最近已經更新至Emoji 12.0,每次新款Emoji一出必會引起網民熱烈討論,而近日Unicode屬下的委員會(Emoji Subcommittee)就發表了一份文件,當中建議新增12款新的Emoji,最受關注的就是加入珍珠奶茶!撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室|資料來源:Unicode 珍珠奶茶Emoji 將於2020年推出根據Unicode在本年初公佈的文件,委員會提出了12款新Emoji建議,如若通過將會在明年2020年推出,12款新Emoji其中最受關於的就是珍珠奶茶,委員會文件指出許多人都要求加入珍珠奶茶Emoji。確實,珍珠奶茶不但風靡台灣、香港等亞洲地區,即使是美國、澳洲等地的西方人都十分喜愛珍珠奶茶,到台灣香港必定會喝上一杯!珍珠奶茶在各地都十分受歡迎,應該加入成Emoji!委員會提交的珍珠奶茶Emoji設計。 瑞士火鍋都有 粽竟然落選?!除了珍珠奶茶,文件也有提到瑞士芝士火鍋(Fondue),更用數據說明芝士火鍋比漢堡包(Hamburger)的搜尋次數更高!文件中有3款Emoji為食物,最後一款就是日前端午節常見的粽!文件統稱這類食品為「以葉子包裹的食品(Wrapped Food in Leaf)」,不過很可惜,這次並不推薦加入粽作Emoji(Not recommended at this time)。瑞士芝士火鍋,於委員會提交的計劃書出現。設計最精美的粽竟然不獲推薦,設計人連葉子的紋路也畫上呢!這次的文件有珍珠奶茶、芝士火鍋,還有蒼蠅、帶面具的人像Emoji、梯子、升降機、蚯蚓等等,如果通過便有望於明年2020年推出!文件中,人臉Emoji只有一款。黑白版本的蚯蚓十分有趣。委員會的每項Emoji建議都有一份計劃書支持,當中包括Emoji設計、背後理念,更會附上理據支持推出,例如珍珠奶茶Emoji的計劃書就附上Google Trend、Instagram等網站的搜尋數據,以數字引證珍珠奶茶的受歡迎程度。延伸閱讀:天吉屋6月14日旺角朗豪坊開業 日本平價炸天婦羅丼飯|區區搵食Häagen-Dazs 90分鐘雪糕放題回歸!一連4日 指定分店+優惠期詳情【區區搵食】

  • 7-11叮雞系列新品 花雕雞髀+瑞士汁雞翼 限時送可樂|新品速遞
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    新假期14 日前

    7-11叮雞系列新品 花雕雞髀+瑞士汁雞翼 限時送可樂|新品速遞

    7-11叮叮系列一向是方便之選,最近更加推全新花雕雞髀和瑞士汁雞翼,星期三(12/6)全線7-11推出,買叮雞系列更會送可樂一罐,熬夜、野餐醫肚啱晒!撰文:Joan 圖片:Scott 7-11新叮雞系列花雕雞髀+瑞士汁雞翼7-11的自家品牌
7-SIGNATURE叮雞系列,有雞髀、雞中翼、燒春雞和雞粒等選擇,叮完即可食用,非常方便!最近叮雞系列有新產品,花雕雞髀和瑞士汁雞翼,於12/6 全線7-11推出,另外也有瑞士雞髀、蜜汁烤雞粒等皇牌口味,叮一叮即可食用,適合大家快快醫肚!7-11的自家品牌
7-SIGNATURE叮雞系列有新產品。花雕雞髀 $20 雞髀可拆袋凍食,或叮叮作熱食。採用正宗紹興花雕酒醃製,以糯米及小麥釀製的花雕,入口有淡淡甘醇酒香港,雞髀也算厚肉,醫肚一流。7-SIGNATURE瑞士雞中翼 $22瑞士雞髀一向是叮雞的皇牌,新推出的瑞士雞中翼一盒4隻,亦以瑞士醬、海鮮醬和辣椒醬醃製,醬汁濃郁帶微甜。 其他叮雞系列7-SIGNATURE孜然燒春雞(半隻) $28.5 使用飼養約2個月、肉質較幼滑的嫩雞,配以孜然調味,香味十足。7-SIGNATURE黑椒雞髀 $20 雞皮滿佈辛辣的黑椒粒,非常惹味。7-SIGNATURE瑞士雞髀(上)、7-SIGNATURE蜜汁雞髀(下) $20/件7-SIGNATURE墨西哥燒烤雞翅 $21雞槌加上紅椒、黑胡椒醃製,充滿辣勁。7-SIGNATURE孜然雞腎 $15雞腎以孜然粉和辣椒油調味,再加上粒粒白芝麻,凍食或叮熱均可,佐酒一流。叮雞系列全新包裝加上簡單指示,無論在店內或買回家,剪開真空包裝袋,把雞髀或雞中翼倒回附送的微波爐盒內,放入微波爐叮一叮即可食用,包裝更內附手套,方便衛生。而雞粒及雞腎只要撕開包裝一角,叮一叮即可食用,非常方便。 7日限時優惠 買叮雞送可樂由6月12日至6月18日,7-11更推出限時優惠,憑優惠券購買7-SIGNATURE指定叮雞系列產品1件,即送可口可樂330毫升 (各款) 1罐,非常抵買!憑優惠券購買7-SIGNATURE指定叮雞系列產品1件,即送可口可樂330毫升 (各款) 1罐。要注意,優惠只限於6月12日至6月18日!優惠條款及細則: 1. 顧客憑此券於7-Eleven購買指定7-SIGNATURE 叮雞系列產品1件送可口可樂330毫升 (各款) 1罐。 2. 指定7-SIGNATURE 叮雞系列產品包括:瑞士雞髀、黑椒雞髀、蜜汁雞髀、花雕雞髀、孜然燒春雞、泰式燒雞粒、蜜汁烤雞粒、墨西哥燒烤雞翅、瑞士雞中翼及孜然雞腎。 3. 此券有效日期由2019年6月12日早上7時起至6月18日,逾期無效。 4. 優惠不適用於指定店舖 (包括但不限於淺水灣、香港國際機場、赤鱲角空運站、亞洲國際博覽館、迪欣湖、迪士尼行政大樓、昂坪市集、港鐵海洋公園站、香港西九龍站、港珠澳大橋香港站及澳門國際機場客運大樓離境層分店) 。 5. 此券不可與其他優惠或現金券同時使用。 6. 付款前必須先出示此券。此券可於優惠期內重複使用。此券接受影印本及電子版本。貨品數量有限,部分貨品只限於指定店舖提供,售/送完即止。 7. 如有爭議,所有價格以個別店舖為準。 8. 貨品圖片只供參考。 9. 請向店舖查詢店舖地址、貨品及其他信息。就一切有關事宜,7-Eleven將保留最終之決定權。叮雞系列新品6月12日全線7-11有售7-11分店地址按此。延伸閱讀:【冷氣機選購+慳電懶人包】 夏日熱辣辣必備!消委會報告 4星評分或以上冷氣機最佳睡眠時間原來是⋯ 研究:瞓太多或太少都會讓人變蠢|外國研究

  • 香港茶餐廳常餐 8 大試食 嘆炒蛋、叉燒 | 灣仔、九龍城、觀塘上榜!
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    Gotrip14 日前

    香港茶餐廳常餐 8 大試食 嘆炒蛋、叉燒 | 灣仔、九龍城、觀塘上榜!

    開心食常餐,不開心食常餐,香港茶餐廳的常餐是必備菜式,幾乎任何時段都可吃到。現在推介城中top 8常餐,有明星開設的華星冰室、曾由澳牛第二代主理的,還有近期勁hit長龍店四季常餐等等,看看哪間是你的 best of the best!記者:Moyin |攝影:Man、Day(原文刊於《新假期》)* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意!延伸閱讀:【周遊關西】跟周奕瑋玩大阪、京都 | $10中拖羅壽司、$70海膽丼 | 第1-10集全攻略【澳門美食2019】6大必食街坊小店:鬆脆薄豬扒包、正宗魚湯粉、巨型梳乎厘 Top 8 香港茶餐廳常餐拿不定主意吃甚麼好?常餐是不二之選,皆因湯粉、火腿、炒蛋、牛油多士甚麼都有,如此順得人的魅力,也成為了不少冰室的主打。 第8位 | 天后 - 雞翼入味!龍鳳冰室由藝人林子善開設的冰室,現時已有4間分店,有不少明星、藝人都是其座上客。主打的龍鳳特餐除了牛油厚多士外,還可以選擇黃金菠蘿包,比一般的常餐豐富,除了炒蛋火腿外,還配上秘製雞翼意粉。龍鳳特餐 $55( 凍飲另加$3) 秘製雞翼湯通粉、招牌千層炒蛋配火腿、牛油厚多士配凍奶茶。不夠鑊氣,蛋與蛋汁分離。只得半邊一片多士,勝在烘紋深,烘得夠脆又富牛油香。通粉易吸乾水,較腍易散。火腿正常水準,附兩隻雞翼。珍寶法蘭西多士下午茶餐 $34 下午茶餐可配咖啡或茶,西多入面抹了花生醬,炸得較油膩,不夠乾爽,有點油味。龍鳳冰室地址:天后電氣道108號地下(顯示地圖) 電話:2618 3003 營業時間:星期一至日7:30am-00:00pm 第7位 | 銅鑼灣 - 豬骨味濃 十字冰室冰室與十字牌牛奶合作,去年於西營盤開業,今年再下一城於銅鑼灣設分店,店中的炒滑蛋、麥皮、燉奶、奶昔和軟雪糕都用上十字牌牛奶。除了常餐外,王牌餐的牛尾濃通粉都是鎮店之寶,另外也有新派的冰室食物如火腿爆蛋菠蘿包、黑松露炒滑蛋等。常餐 $58( 凍飲另加$3) 十字牛奶豬骨湯通粉配香煎豬扒、牛奶炒滑蛋、牛油多士配凍奶茶。分量不多,有點油膩。多士不夠熱,牛油還沒溶,迫不出牛油香。通粉細粒,爽滑彈牙。豬扒爽口厚身,帶酒香。巨人炸雞髀配懷舊雜果沙律下午茶餐 $52 雞髀炸得啡黃平均,但肉較實身,肉質不夠嫩滑,肉汁不算多,卻勝在夠大份、夠飽肚。十字冰室地址:銅鑼灣禮頓道64號禮賢大廈地舖(顯示地圖) 電話:2955 4722 營業時間:星期一至日7:00am-10:00pm 第6位 |大角咀 -奶茶有餘韻 牧牛冰室裝潢簡單懷舊的冰室,其芝士炒蛋是該區的名物,深受街坊歡迎。炒滑蛋粉麵餐除了有叉燒意粉外,還有火腿通、沙爹牛麵、泰辣雞丁麵等等,勝在選擇夠多,炒蛋另加$5即可轉芝士炒蛋。炒滑蛋粉麵餐 $39( 凍飲另加$2) 叉燒通粉、炒滑蛋火腿、牛油多士配凍奶茶。炒蛋太碎、太油膩。麵包好吃,但牛油未溶化。通粉大粒,頗滑身。叉燒有點泛白,大件但有膻味。鹹牛肉雞蛋三文治 $22 鹹牛肉入口即溶,蛋味濃,有點過膩,如果再鹹香點會更好。牧牛冰室地址:大角咀中匯街7號地下(顯示地圖) 電話:2718 8832 營業時間:星期一至日7:00am-18:00pm 第5位 | 觀塘 - 豬扒出色 紅茶冰室現時有5間分店,觀塘店大受該區的白領歡迎,中午一定大排長龍,小記當日2:00pm 多試食,人流依然不絕。常餐特別之處在於有金寶豬扒配通粉,而且改用了丹麥多士,比一般的牛油多士更富牛油香。除了常餐外,另外也有冰室較少見的生滾豬膶公仔麵。常餐 $45( 凍飲另加$3) 金寶豬扒湯通粉、嫩滑炒蛋、丹麥多士配凍奶茶。炒蛋多汁creamy,有蛋香。多士富酥皮香,牛油香豐富。通粉軟腍,不夠彈牙。豬扒煎得香口,有肉汁!邪惡芝士流心西多士 $23 香甜邪惡,但芝士不是流心狀,只是半溶,帶點鹹味,令整體味道更有層次。紅茶冰室地址:觀塘駿業街56號地下(顯示地圖) 電話:5532 2338 營業時間:星期一至日7:00am-11:00pm 第4位 |中環 -用料講究 四季常餐此店是常餐新貴,連店名都以常餐為名,老闆曾到英國修讀藍帶課程,因其平靚正而成為中環白領們的飛佛,天天午市都大排長龍,下午茶時段依然人流不絕,不少菜式已售罄。最大賣點是明火燒烤,炒蛋用上美國蛋、日本蛋、湖北蛋混合而成,不加奶或忌廉;忌廉湯底以雞骨、雞殼、豬骨等熬足6小時,真材實料!真‧ 忌廉雞湯通配火腿、炒蛋多士 $43( 凍飲另加$3)。多蛋汁而不會過膩。多士超過2cm 厚,不過中間位置有點塌。火腿厚身大塊富肉香,而且帶煙燻香;通粉較軟腍,有點粉。成塊面咁大咖喱吉列豬扒飯 $58 豬扒真的有兩個手掌大,外脆內軟,肉不會過乾有嚼勁;咖喱味香濃,香草味濃有奶滑,再慢慢滲出甜味,還有陣陣辣味作餘韻,吃得出真材實料,層次豐富足料!店內座位不多,坐得有點迫。四季常餐 地址:中環威靈頓街112-114號新威大廈地下C舖(顯示地圖) 電話:3594 6612 營業時間:星期一至日8:00am-22:00pm 第3位 | 佐敦 -水準穩定 澳洲牛奶公司以常餐創出長龍神話,廣受本地人及遊客歡迎,天天人流絡繹不絕。店員出了名豪爽有效率,落單、上菜也夠快,步伐快,令人吃得也快,有「光速餐」之稱。其殿堂級炒蛋用上了美國蛋和北京蛋來炮製,據聞年度營業額高達超過三千萬!茶餐 $46( 凍飲另加$2) 叉燒湯通粉、火腿炒蛋、牛油多士配凍奶茶。炒蛋creamy 滑溜,但多吃會膩。多士外脆內鬆軟,富牛油香。通粉滑溜但偏軟身。叉燒軟腍鬆化,有肉香。蛋白燉鮮奶 $30(冷熱可自選)澳洲牛奶公司地址:佐敦白加士街47-49號地下(顯示地圖) 電話:2730 1356 營業時間:星期一至三、五至日7:30am-11:00pm(逢星期四及公眾假期休息) 第2位 |九龍城 -叉燒超班 聯發茶餐廳起初由澳牛第二代開設,之前已經離開拆夥,不過水準似乎沒有跌watt。餐廳的裝潢、食物和澳牛非常相似,主打澳牛式的茶餐、常餐,炒蛋根據澳牛秘方改良,炒蛋用上了3種不同品種的蛋炮製。店中叉燒是王牌,滑蛋蔥花叉燒飯、炭火叉燒飯都非常受歡迎,另外,晚市也有滑蛋原個鮮茄牛肉飯、煲仔飯等菜式,選擇比澳牛多,步伐沒有澳牛般趕急,可以慢慢吃。茶餐 $53( 凍飲另加$2) 叉燒湯通粉、火腿炒蛋、牛油多士配凍奶茶。蛋汁豐富,creamy而不膩。多士微甜鬆軟,牛油鹹香,味道搭配!通粉厚身孔小,有咬口而不會過腍。叉燒厚切爽滑,肥瘦得宜。公司牛肉治 $48 碎牛肉非常香口,雞蛋滑溜creamy,分量非常之大,記者要把三文治分開兩層才可放進口。聯發茶餐廳地址:九龍城侯王道2-4號地下1號舖(顯示地圖) 電話:2718 8832 營業時間:星期一至日7:00am-10:30pm 第1位 |灣仔 - 樣樣俱佳 華星冰室由前華星唱片高層開設,前EO2成員亦是老闆之一,至今有7間分店,不少明星如Eason 及譚校長都曾捧場。據聞師傅班底來自澳牛,常餐都是例牌的叉燒意粉、火腿煎蛋或炒蛋、牛油多士配咖啡或茶,炒蛋用上了2種雞蛋炮製。食物不會如新式的冰室愛搞新意思,但勝在穩打穩紮,味道都在水準以上,最高峰日賣過千份常餐。常餐 $45( 凍飲另加$3) 叉燒通粉、火腿炒蛋、牛油多士配凍奶茶。炒蛋非常creamy,但吃得多有點膩。多士超過2cm 厚,且麵包質地夠彈牙鬆軟。通粉彈牙煙韌,不會過腍。叉燒軟腍,有咬口及嚼勁。奶油豬仔包 $16 豬仔包夠大件,富牛油香,煉奶非常足料,如烘得再脆點會更好。華星冰室地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖(顯示地圖) 電話:2666 7766 營業時間:星期一至日7:00am-11:00pm延伸閱讀:抵住深圳民宿 $208/位!搶眼外框設計+打卡半透明泳池

  • 《東京喰種》餐廳血洗銀座 4萬支紅玫瑰食物血淋淋
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    GameoverHK18 日前

    《東京喰種》餐廳血洗銀座 4萬支紅玫瑰食物血淋淋

    《東京喰種》電影續集《東京喰種 トーキョーグール【S】》日本7月19日上映,諗起佢自然諗起間餐廳,最近六本木開設「喰種レストラン」,俾大家感受《東京喰種》夜宴,除咗有血淋淋嘅食物,場內仲有4萬支紅玫瑰嘅佈置,好型!只限7月5日至8月4日開放,地點未公開,只係話咗喺銀座某處,而且要預訂,每位價錢1萬円。食物方面係佢哋稱為「血與鮭魚嘅美食晚餐」,菜單包括鵝肝、生牛肉片、烤鹿肉等等,全部血淋淋,fans必去。入嚟有得回帶睇返電影預告。 『東京喰種』の世界を表現する「喰種レストラン」銀座に限定オープン、4万本の薔薇の中味わう“血”の美食ディナー – https://t.co/2hUVnrRlug pic.twitter.com/o9B9WkEUvf — Fashion Press (@fashionpressnet) June 7, 2019   喰種レストラン 日期:2019年7月5日(金)~8月4日(日) 營業時間: 第1部 集合時間17:00 / 17:30~19:30 第2部 集合時間 20:00 / 20:30~22:30 網站:http://afroand.co/ghoulrestaurant/   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook!

  • 屯門手工古早味蛋糕 90後情侶開檔!日賣150個+4款口味|小店你好嘢
    旅遊
    新假期18 日前

    屯門手工古早味蛋糕 90後情侶開檔!日賣150個+4款口味|小店你好嘢

    屯門新開台灣手工古早味蛋糕小店古早記,由一對90後情侶rain和suki經營,二人曾於台灣學師,店內蛋糕全人手即製,新鮮出爐,一共4款口味,包括原味、芝士、朱古力和肉鬆,開店一個月,已大排長龍,更要取籌才能買到,日賣150個,絕不簡單!撰文:Sakura 攝影:Cliff 屯門90後情侶賣手工古早味蛋糕!每逢到台灣遊玩,都會吃當地著名的古早味蛋糕,屯門就有一對90後情侶rain和suki,因為一次到台灣旅遊時,食到當地古早味蛋糕,一試愛上,就萌生想將這充滿台灣風味的蛋糕帶回香港,最後更遠赴台灣向當地師傅學師半個月以上,最後在屯門創立第一間古早味蛋糕店。(左)Suki (右)Rain 2位老闆多謝各位街坊的支持,會繼續努力做好這間店,做更多好味的古早味蛋糕給大家吃。二人曾於台灣向當地師傅學師半個月以上,希望做出最好吃的古早味蛋糕給大家吃。 日賣150個!爆漿流心芝士+朱古力店內的古早味蛋糕一共有四款口味,分別是原味,芝士,朱古力,肉鬆,各有特色,每個蛋糕要焗大約一個半小時,每日分時段出爐,不過由於人手有限,售完即止,而每次出爐老闆都會預先派籌,以防街坊撲空買不到。而四款口味中,老闆最推介就是芝士和朱古力口味,同時製作最繁複的兩款口味,其中芝士口味選用,紐西蘭芝士和美國芝士2種芝士作餡,再於蛋糕面灑上巴馬臣芝士粉,令芝士味更濃郁,食落更有流心效果!流心芝士口味$65芝士味勁濃郁,食落蛋糕鬆軟,富蛋香味,而且更有流心效果!而另一招牌朱古力味,特別多小朋友喜歡吃,用上約45至50%甜度的朱古力漿作底層,蛋糕身就用可可粉調至約70%甜度,再於蛋糕面會灑上朱古力豆和朱古力碎,成個效果就會更靚,食落朱古力味香濃,蛋糕鬆軟和軟滑,不會太甜,而且中間更有朱古力流漿的效果,超正!一盤可切10大件爆漿朱古力味$65 食落朱古力味相當香濃,甜度適中,中間更流漿的效果!老闆表示原味口味適合第一次食古早味蛋糕的人,因為他們所製作的原味口味,是古早蛋糕最原始的味道,食落有點像平時的蒸蛋糕,但更加鬆軟,蛋香味十足,又不會太甜,所以大人和老人家會比較喜歡吃。原味$50勁鬆軟,蛋香味濃,熱騰騰很正!另一款新推出的肉鬆口味,豐富鹹香肉鬆味,整舊鋪滿肉鬆碎,相當足料!肉鬆味$70食落充滿鹹香肉鬆味,鹹鹹甜甜很得意,而且勁多肉鬆碎,好足料!門外經常大排長龍!古早記 地址:屯門龍門路43號龍門居地下28號舖(顯示地圖) 電話:從缺 營業時間:星期一至二、四至日3:00pm-10:00pm;逢星期三休息延伸閱讀:【一田大減價2019】一田購物優惠日必掃Shiseido、Clinique化妝品套裝 旅行用品低至1折麥浚龍最新McCafé廣告《廢話》 內容解讀!網友R晒頭:其實想表達啲咩|網絡熱話

  • 純素蛋糕Top 6 素食無蛋奶甜品 西營盤JOMO海鹽焦糖蘋果批|邊間最好食
    旅遊
    新假期21 日前

    純素蛋糕Top 6 素食無蛋奶甜品 西營盤JOMO海鹽焦糖蘋果批|邊間最好食

    素食主菜不難求,但說到甜品蛋糕,要用上蛋和奶,從來都不是素食者的專利。幸而現代人愈來愈講究健康,茹素不再是宗教信仰使然,而是為了自身的健康,愈來愈多人選擇茹素;也有不少人因食物敏感,而避吃含有蛋、奶或麩質的食物。因此不少餐廳推出純素蛋糕,不加奶及蛋,甚至無麩質,敏感人士也可吃得安心。現在推介全港Top 6純素蛋糕,茹素、蛋奶敏感的朋友也可以盡情吃了!撰文 : 胖面 圖片 : Day、Frankie 第6位 西營盤 The Missing Piece店子供應純素無麩質甜點、輕食及咖喱,餅櫃的甜品清一色純素、無麩質,當天供應的有焙茶、朱古力、咖啡榛子3款口味的芝士蛋糕。撻皮用上果仁、椰棗製成。焙茶芝士蛋糕 $58焙茶味比朱古力味出色,焙茶濃厚甘澀。面層以焙茶粉裝飾,賣相加分之餘,也令焙茶味更香濃。朱古力芝士蛋糕 $58朱古力味較薄弱,入口頗滑,但口感味道均不像芝士蛋糕。朱古力味餅底有大量堅果仁,除了有果仁香外,吃起來也有咬口。 1. 焙茶芝士面層有焙茶粉做裝飾,焙茶味超香濃,帶濃厚甘澀味。 2. 芝士蛋糕切開時較硬身,入口頗軟滑,調味不會過於甜膩。 3. 底層以大量堅果碎製成,增加口感。 4. 兩款蛋糕均無蛋、無奶、無麩質,素食者及敏感人士可放心食用。 5. 餐廳位於東邊街斜坡, 外面馬路不算多車,對著榕樹牆,環境幽靜寫意。 1. 朱古力芝士蛋糕朱古力味不夠濃厚。 2. 稱之為「芝士蛋糕」,但沒有類似芝士蛋糕的味道及口感,味道比較平淡,不算突出,欠亮點。The Missing Piece地址: 西環西營盤東邊街35號地下 電話: 2547 6636 營業時間:星期四至二8am-6pm,逢星期三休息 備註:收信用卡及八達通 第5位 堅尼地城 Infiniti C店子主打無麩質餐單,供應無麩質蛋糕、純素蛋糕、有機意粉及精品咖啡,亦有不少素食選擇,麵包也是自家製。店子以環保作理念,選用的食材以天然、新鮮、無添加化學物為主,盡力保護環境生態,因此肉類都以無激素的雞肉及魚類為主。朱古力花生醬蛋糕 $62朱古力忌廉混入了花生醬,質地稠杰,較為甜膩。入口帶點粉,較為實身及乾身,不失朱古力香。純素竹炭焙茶蛋糕 $62質地比朱古力花生醬Creamy及滑身,富椰子香。比朱古力蛋糕較為濕潤,焙茶香減低了漏滯感。 1. 朱古力花生醬忌廉富花生醬香,朱古力味亦醇厚,還吃到粒粒花生。 2. 竹炭忌廉頗滑溜creamy,有陣陣椰子及焙茶香, 比朱古力蛋糕濕潤, 加入了食用花,帶幽幽花香。 3. 兩款蛋糕均無蛋、無奶、無麩質,素食或有食物敏感的朋友可以放心食用。 4. 雖然餐廳對住馬路,但不會太過繁忙,且對著一大片榕樹牆,環境幽靜,坐得舒服。 1. 蛋糕粉感較重,較乾身及實身,上層忌廉較厚重稠身, 特別是花生醬朱古力忌廉,因加入了花生醬更加稠身,整體味道太沉重,吃完有點過膩。 2. 蛋糕味道及口感比較單調,略欠層次。Menu用餐環境雖然餐廳對住馬路,但不會太過繁忙,且對著一大片榕樹牆,環境幽靜,坐得舒服。Infiniti C地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖 電話:3460 4996 營業時間:星期一8am-9pm,星期日至四8am-10pm,星期五及六8am-10:30pm 備註:收信用卡及八達通 第4位 長沙灣 Lucy Coffee & Food由兩位8、90後的Eggy 及Sophie 女生打理,本來是精品咖啡店的咖啡師,店子由荃灣工廈遷至長沙灣地舖,主打多菜少肉的主食、甜品及咖啡,有大量素食供應,招牌漢堡的「牛扒」由黑豆、藜麥、燕麥、菇菌等製成,更有自家製麵包,採用自家製天然酵母種,不加蛋、奶及牛油。甜品除了每天新鮮焗製的蛋糕外,也有無蛋、乳製品、精製糖、香精油的全素蛋糕選擇。純素黑芝麻忌廉磅蛋糕 $52蛋糕芝麻味香濃,不算過於死實,調味亦不會過甜,惟有點易散。忌廉質感輕盈,帶濃濃椰香,咬到粒粒芝麻,Creamy濕潤的口感平衡了蛋糕的乾身。抹茶紫米芝士凍餅( 無麩質) $68煙韌紫米起了點睛的作用,大大提升了口感的層次。抹茶芝士味道出色,調味恰到好處,抹茶甘醇悠長,還帶陣陣芝士的酸味,互不搶味。 1. 黑芝麻磅蛋糕芝麻味濃厚,入口溶在口中,口感味道極似芝麻糊。 2. 蛋糕上的芝麻忌廉,吃到濃濃的椰子香,咬到粒粒芝麻,還灑上黑白芝麻做裝飾。 3. 抹茶紫米芝士凍餅味道出色,抹茶味濃厚,甘醇而餘韻悠長,吃到酸酸的芝士味,中間的紫米口感煙韌,餅底帶香口的玄米味,口感層次均豐富。 4. 蛋糕、凍餅的甜度恰到好處,吃完不會覺得heavy。 1. 磅蛋糕較易散及乾身,幸好有忌廉增加濕潤感。 2. 當日只有一款純素蛋糕供應,純素甜品選擇不多。抹茶紫米芝士凍餅不是純素,但沒有加入麵粉,適合不吃麩質的朋友。 3. 店子較細,比較侷促,假日用餐時間限時90分鐘。MenuLucy Coffee & Food地址:長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖 電話:5508 8318 營業時間:星期一至日11am-6pm 備註:只收現金 第3位 西營盤 LN Fortunate Coffee主打素食的café,店主Zoe 茹素多年,打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。店內素食選擇繁多,除了多款素食主菜及輕食外,還有不少全素甜品供應,無蛋無奶無五辛,連全素的雞蛋仔及窩夫也有,另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅,咖啡則由豆奶沖製。藍莓腰果凍餅 $48凍餅的慕絲軟滑輕盈,富椰香,帶淡淡的腰果香,不過質感較薄身。縱然是純素,餅底也帶牛油香。綠茶杯子蛋糕 $36士多啤梨飽滿新鮮,多汁香甜,平衡了甜品的甜膩。比起其他純素蛋糕,蛋糕底不算死實,綠茶味香濃。 1. 凍餅的慕絲以腰果打成,入口軟滑,椰香味重,帶幽幽果仁香,餅底也富牛油香。 2. 無論是凍餅還是Cupcake 都伴有新鮮的生果,藍莓及士多啤梨都飽滿清甜,平衡了蛋糕的甜膩。 3. 當日杯子蛋糕沒有朱古力底,以綠茶代替,綠茶味香濃,質地比一般純素蛋糕鬆軟,上面飾以彩虹細珠,增加脆口感。 4. 有大量純素蛋糕供應,甚至有窩夫及雞蛋仔,選擇夠多。 5. 舖位是眾多間café 中最大,坐得舒服,有空間感。 1. 凍餅的慕絲如能稠身點會更好。 2. 杯子蛋糕的蛋糕底較乾身。幸福鮮果窩夫 $72 Cafe內連全素的雞蛋仔及窩夫也有供應。另有不同口味的Cup Cake。MenuLN Fortunate Coffee地址: 西環西營盤第二街118號懿山地舖 電話: 2858 3898 營業時間:星期五至三9am-10pm,星期四9am-5:30pm 備註:收現金及八達通 第2位 中環 Sweetpea Café店子由網店起家,店主Angel 是移民美國的台灣人,來到香港後辭去建築師一職,專心製作有機健康的蛋糕,後來連尖沙咀連卡佛的 Library Café也一度出售她的蛋糕。及後開設自己的實體店,位於中環較寧靜的善慶街,主打咖啡及無麩質蛋糕,另外也有全素朱古力蛋糕和小量素食輕食選擇。Chocolate Cake $95朱古力蛋糕的忌廉稠身而幼滑,朱古力味醇厚甘香。蛋糕也不會過於死實及乾身。Signature Double Earl Grey(無麩質) $95忌廉幼滑Creamy,帶濃濃乳香,再飾以漂亮的玫瑰花乾,賣相一流。蛋糕非常鬆軟富彈性,伯爵茶香清幽怡人。 1. 蛋糕均飾以可食用的乾花瓣,如玫瑰及桂花,令賣相吸引之餘,吃起來有幽幽的花香。 2. 朱古力蛋糕的忌廉幼滑而帶點稠身,朱古力味爆燈,醇厚甘香,餘韻悠長;蛋糕比一般的純素蛋糕鬆軟,不會過於死實。 3. 伯爵茶蛋糕非常厚身,鬆軟富彈性,空氣感十足,忌廉幼滑,入口盡是清幽的茶香,蛋糕和忌廉比例恰到好處,吃完也不覺膩。 4. 店子位於中環善慶街樓梯位置,環境幽靜,也有戶外座位。 1. 當日只有一款純素蛋糕供應,素食甜品選擇不多;伯爵茶蛋糕不是純素蛋糕,只是沒有麩質。 2. 價錢是眾多店中最貴。Cake of the day都寫在雪櫃上。環境幽靜,也有戶外座位。Sweetpea Café地址:中環善慶街4號地舖 電話: 3689 7269 營業時間:星期一至日10:30am-7pm 備註:收現金及支付寶 第1位 西營盤 JOMO Coffee & Cakes位於西營盤的小巷內,位置隱蔽不好找,但感覺別有洞天,店主曾於西廚學院修讀甜品課程,於東京考獲藍帶,致力研究全素甜品。店子主打素食及純素甜品,menu 上共有6款素食蛋糕、甜品,包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等,勝在選擇夠多,亦有供應咖啡及非素食的輕食。招牌蘋果批的餅底以杏仁、腰果及素牛油等製成。海鹽焦糖蘋果烤酥批 $68以粒粒燕麥取代平日吃到的牛油曲奇脆,有咬口又健康。在沒有牛油、奶的情況下,餅底也做得頗香脆,富麥香。藍莓芝士撻 $52 面層有大量新鮮藍莓,減低膩滯感。聰明地以質地近似的豆腐取代芝士,極富天然豆香。 1. 蘋果批味道層次豐富,餅皮帶自然的麥香,餡料以粒粒燕麥增加口感,忌廉Creamy 富椰子香。 2. 蘋果批吃到食材的原味,調味恰到好處,帶陣陣怡人的肉桂香,甜味主要來自提子乾及蘋果片,蘋果片也入味,微脆又不失清甜的原味。 3. 藍莓芝士撻有大量新鮮藍莓,餡料頗滑富豆香,味道平衡得清新不膩,餅皮也頗脆有咬口。 4. 當日全素的甜品共有3款,選擇算多,而且味道突出,絕不比蛋奶蛋糕遜色。 5. 位於幽靜的小巷,較為隱蔽寧靜。 1. 蘋果批的餡料較易散開。menu 上共有6款素食蛋糕、甜品。JOMO Coffee & Cakes地址: 西環西營盤水街4號地下D號舖 電話: 2762 0258 營業時間:星期一至日11am-6pm 備註:只收現金延伸閱讀:英國情侶KFC舉辦婚禮 唔使5千元港幣埋單 豪吃炸雞! |網絡熱話【黃心穎翻版】姚子羚被指做三奶 網民關心多套重頭劇會否重拍

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    連登民選美食沙漠選舉 馬鞍山、青衣、將軍澳通通榜上有名|網絡熱話

    雖然香港獲譽為美食天堂,但是並非每一區都食肆林立,隨處找到吸引人的店子,有些人就會用「美食沙漠」來形容區內甚少食肆,又或是只充斥連鎖食店的地方。最近連登討論區就有網民發起美食沙漠選舉,讓大家揀出心目中第一的美食沙漠,引起各區居民的激烈討論,甚至爭相「鬥慘」,誓要爭奪冠軍寶座。撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室|資料來源:連登討論區 網民:全部都係連鎖店近年大財團壟斷,商場變得一式一樣,食肆來來去去都是那麼幾間連鎖店,許多市民都覺得即使區內有數個商場,看似是有不少選擇,實際上卻吃的食物都是差不多。總結連登網民的意見,有幾個地方最多人提及,不知大家又是否同意這些地方是「美食沙漠」呢?大家心目中的美食沙漠又是哪一區呢? 沙漠始祖 馬鞍山說起美食沙漠,就不得不提馬鞍山,近年興起美食沙漠一詞,大概就是由馬鞍山之友講起。而帖子裡最多人讚好,並且是第一個回覆說的就是馬鞍山!確實,去年吉野家進駐馬鞍山時,大批居民排隊光顧,竟然當日下午5時就令吉野家售罄食物關門落閘;甚至在網民稱在不少旺區都有分店的爭鮮壽司店前亦大排長龍,其沙漠指數就可見一斑。來源:Facebook群組「馬鞍山之友」 去年吉野家於馬鞍山開業之排隊盛況。來源:Facebook群組「馬鞍山之友」 馬鞍山居民十分熱情,吉野家食物售完,提早關門。許多網民說提到美食沙漠,就是馬鞍山。更指區內居民連劣食也不放過。 連鎖之島 青衣發起討論的樓主則點名青衣,論點就是青衣只是充斥連鎖食肆,要找到一間香港本土小店十分困難,而且來來去去都是集中在大商場,出了商場地區就沒有美食了。記者在食評網站搜索,發現青衣的食店真的以連鎖店為主,不過早前開業的過江龍天丼、美登利評價都不錯,不少網民也表示餐廳選擇很多,只是沒有特別好吃的一間。樓主稱青衣充斥連鎖店,冇啖好食。也有人反駁,青衣並非沒有食店,只是連鎖店較多。 與世隔絕 東涌東涌位置較為偏遠,有居民指出區內市民要排隊輪候翠華、茶木等連鎖餐廳,雖然這兩間餐廳在旺角、大埔區內都要排除,不過以餐廳數量來說,東涌的選擇的確較其他區少。更有人擔心,有大批大陸旅客湧入東涌後,會否更難找到餐廳用膳。網民說東涌就算要到達「綠州」,都要花上許多時間。 康城代表 將軍澳比較意料之外的是有人提到將軍澳,其實新食店都位於將軍澳,最近將軍澳中心更翻新完成,打造區內新食場,將軍澳在食評網站上的餐廳數目更多出以上地區兩、三倍,因此網民就派出康城做代表,同樣表示只是有連鎖店,更有堆填區加成。將軍澳居民亦非常討厭連鎖店。 美食包圍 荔景港鐵荔景站以荔景邨命名,其實與上述數個地方相比並不算一個「地區」,不過亦有人提到荔景是美食沙漠,相信因為荔景地方不大,歸類為位於荔景的餐廳較少,不過鄰近葵芳、荃灣等美食天堂,所以也有網民不同意。來源:維基百科荔景地方小,網民稱「連嘢都冇得食」,最稱得上是沙漠。老實說,從此帖可見連鎖店對市民的影響極大,希望大家多一點支持區內小店,勿讓自己的社區變成下一個美食沙漠吧! 延伸閱讀:英國情侶KFC舉辦婚禮 唔使5千元港幣埋單 豪吃炸雞! |網絡熱話【黃心穎翻版】姚子羚被指做三奶 網民關心多套重頭劇會否重拍