• Paper Moon, 海港城美景美食的伸廷
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊3 日前

    Paper Moon, 海港城美景美食的伸廷

    海港城 Ocean Terminal 尾段 Extension 新擴建了新地方, 主要是幾間能看著維多利亞港的新餐廳。 繼早前試過那不錯的日本料理天穴之後, 今日午餐來到 對面的 Paper Moon一試。雖然午餐一個人吃, 但最近心情冷冷的, 所以就花多一點喂吃自己一點美食。

  • 踏單車挑戰公路之巔- 臺灣台中合歡山武嶺全攻略
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊3 日前

    踏單車挑戰公路之巔- 臺灣台中合歡山武嶺全攻略

    清境→ 翠峰(9.5km),前半段平均坡度8.2%,有幾處都是斜度頗高而長距離的上斜坡,要很久才出現較平坦的路段可以歇息。建議慢慢踏,順著節奏,讓身體慢慢適應,不要一開始死衝,補留體力。落斜時更要注意控制速度,以免發生意外。翠峰→ 鳶峰(6.8km),平均坡度7.6%,空氣越來越稀薄,心跳加速。鳶峰→ 昆陽(7.5km),平均坡度7.5%,呼吸越來越困難及消耗大量體力。最後昆陽→ 武嶺又稱「天堂路」,一條畢直的上坡道,是意志力的考驗,雖然已經差不多沒力氣,但終點在望了,部份人會選擇牽車走完。【充滿滿足感的單車旅程】

  • 【香港美食旅遊】銅鑼灣《阿一海景鮑魚飯店》坐擁海景吃迷你《佛跳牆》
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊3 個月前

    【香港美食旅遊】銅鑼灣《阿一海景鮑魚飯店》坐擁海景吃迷你《佛跳牆》

    地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓

  • 【香港美食旅遊】IFC, The French Window 全新風格的歐陸美饌 Tasting Menu CP值超高
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊3 個月前

    【香港美食旅遊】IFC, The French Window 全新風格的歐陸美饌 Tasting Menu CP值超高

    七月開始,大家能在The French Window品嚐曾為不同皇室成員下廚的新任總廚,Simon Kealy所設計的一系列全新單點餐目及Tasting Menu。最近我就試了這個$980 包含6道菜的 Tasting Menu, CP值超高的。

  • 台北《Home Hotel Da-An 逸寬文旅大安館》回到家一樣的文創設計飯店
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊4 個月前

    台北《Home Hotel Da-An 逸寬文旅大安館》回到家一樣的文創設計飯店

    今次因為參加一連四天的台灣美食展而入住了Home Hotel 的Da-An大安館。Home Hotel這個品牌的飯店都以”家”作原創理念,希望為旅人打造一種溫暖幸福,「回到台灣的家」的感覺。大安館也承傳了這種精神,並且在設計方面注入了大量原住民的元素,用上大量木製傢具及裝飾。飯店的特色是傢俬、備品以至食品全都是採用現在最流行的M.I.T(Made in Taiwan)品牌,整間飯店也充斥著台灣的品味以及人情味,切合了「台灣的家」這個概念。

  • 【台灣美食旅遊】台灣美食展2017 – 台灣多元繽紛的飲食文化, 一場美食雲集的嘉年華會
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊4 個月前

    【台灣美食旅遊】台灣美食展2017 – 台灣多元繽紛的飲食文化, 一場美食雲集的嘉年華會

    庶食小吃如「豬大郎」售賣全台灣最好吃令人吃不停口的豬血糕、「南方米造」阿嬤手藝的秈稻碗粿、「碳烤玉米」有30年歷史的碳烤玉米、擁有43年歷史的「士林忠誠號」著名的蚵仔煎、「士林王記青蛙下蛋」的必吃人氣消暑美食粉圓愛玉等;中式餐點如「水美溫泉會館」的特色北投菜式冰鎮溫泉醉蝦及醉雞、堅持選用台灣本地新鮮牛肉和澳洲嚴選牛肉作食材的「皇家傳承」的紅燒牛肉麵;精緻甜點如「Juime」各式的新鮮蔬果汁、「小爆炸」的手作甜點,招牌檸檬塔及蛋糕;歐陸美饌如「格子美式餐廳」的香脆惹味美式炸物、「蔚藍法式烘焙」以法國原材料及低溫自然發酵的無添加烘焙小點。

  • 【宜蘭美食旅遊】南方澳漁港 5家必吃美食
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【宜蘭美食旅遊】南方澳漁港 5家必吃美食

    (1) 南方澳觀光漁市場 – 即食黑鮪魚刺身 $10,000/kg

  • 【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 南澳古早味早餐、刺激溯溪漂流、二億年前神秘沙灘海蝕洞
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 南澳古早味早餐、刺激溯溪漂流、二億年前神秘沙灘海蝕洞

    蘇花公路郵局旁有30年歷史的南澳古早味早餐【阿里豆漿】生意一直很好, 平常在地人吃已經可能要排隊,如果假日時排隊是必然的事。阿里豆漿以古早味台式為主, 傳統手工麵糊蛋餅超好吃,聽說手工包子比宜蘭市內知名的店更好。蛋餅是厚皮, QQ, 很有嚼勁那種。還有一個神祕的高麗菜水煎包,不在6~7am前去,基本不會吃到。

  • 【香港美食旅遊】今個夏天 4 杯必要喝的雞尾酒
    StyleMEN
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【香港美食旅遊】今個夏天 4 杯必要喝的雞尾酒

    尖沙咀 InterContinental 酒店特別邀請了國際明星級調酒師 Arijit Bose 來港, 獨家為Lobby Lounge 調配了了四款用上 Monkey 47 Gin 雞尾酒。 Arijit Bose 曾出任新加坡酒吧 28 Hong Kong street 的 Head Bartender, 是新加坡十大Bartenders之一, 而酒吧 28 Hong Kong street 更是全球 ‘50 best bars of the world’ 排名第七位。可見 Arijit Bose 絕非等閒之輩。

  • 【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 山上森林古道郊遊、愛情劇場景聖地、超值無菜單料理、夜市小吃、別墅級民宿
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 山上森林古道郊遊、愛情劇場景聖地、超值無菜單料理、夜市小吃、別墅級民宿

    09:00 太平山森林遊樂區(見晴古道) > 12:30 松滿緣手作美食 > 15:00 天送埤車站 > 17:30住宿: 松滿緣 > 20:30 羅東夜市

  • 【香港美食】金鐘 Ammo 充滿玩味的西班牙小食Tapas
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【香港美食】金鐘 Ammo 充滿玩味的西班牙小食Tapas

    Ammo 位於亞洲協會香港中心,餐廳所在建築物是前爆炸品倉庫,因此亦以Ammo命名。Ammo 以銅製造的管道裝飾,成功塑造出令人印象深刻又別具未來感的餐廳。過往Ammo供應的美食以富意大利元素的地中海菜式為主,但最近Ammo 決定將餐廳重新定位,一改過往高貴形象,變身為更加親民, 並以西班牙小食 Tapas 為主的酒吧。

  • 【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 自製三星蔥餅、免費溫泉浸腳、入住森林民宿採摘火龍果、捕魚
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【宜蘭美食旅遊】行程推薦懶人包 – 自製三星蔥餅、免費溫泉浸腳、入住森林民宿採摘火龍果、捕魚

     09:30香港  > 11:00台北桃園 > 13:00 宜蘭

  • 【香港美食旅遊】DFS香港國際機場威士忌嘉年華, 精選威士忌低至5折
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【香港美食旅遊】DFS香港國際機場威士忌嘉年華, 精選威士忌低至5折

    上週末參加了DFS香港國際機場威士忌嘉年華品牌大使的分享會 , 現場有超過290款世界各地經典威士忌供選購,更有大量款式提供試飲。不同品牌﹑不同風格﹑甚至機場DFS獨家呈獻的限量款式也可能有機會一試。嘉年華當中更有威士忌品牌大使在現場跟旅客交流品酒經驗及作威士忌、朱古力的 Pairing。部份精選威士忌有高達5折折扣優惠。如先購買後取貨, 會額外九折。而幸運抽獎更有高達HK$30,000獎賞。

  • 【東京美食旅遊】TENQOO – 非住客也衝著來的超好VIEW餐廳, 東京車站丸之內都市大飯店餐廳
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊5 個月前

    【東京美食旅遊】TENQOO – 非住客也衝著來的超好VIEW餐廳, 東京車站丸之內都市大飯店餐廳

    TENQOO テンクウ,天空的意思,位於東京 Hotel Metropolitan marunouchi 27樓、120米高空處,是酒店中唯一的餐廳,以精選的日本本地原材料結合法式廚藝烹調出來的日式法國料理。雖然法國料理我沒有機會一試,但早餐卻有享用過。

  • 【東京美食旅遊】東京車站丸之內都市大飯店, 交通便利、購物集中
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊6 個月前

    【東京美食旅遊】東京車站丸之內都市大飯店, 交通便利、購物集中

    今次日本一行, 到了最便利的地區「東京車站」週邊多留幾天, 選擇住宿的酒店也是最便利、屬於JR東日本集團旗下的的 「Hotel Metropolitan Marunouchi 東京丸之內都市大飯店」。丸之內都市大飯店位於商業大廈 ToKyo Station City SapiaTower 當中,  位處27樓至34樓, 承車站的便利, 要是找美食、血拼購物等都極為方便。

  • 【東京美食旅遊】東京車站8家必吃拉麵, 必到拉麵聖地 – 東京拉麵街, 交通便利
    Travel
    jonathansin.com6 個月前

    【東京美食旅遊】東京車站8家必吃拉麵, 必到拉麵聖地 – 東京拉麵街, 交通便利

    近年日本拉麵對於香港年輕人來說可變成了日常的便餐, 拉麵是日本飲食文化的代表性食物。東京車站的地下購物街B1F「車站一番街」更有一小區劃分成「東京拉麵街」, 我認為這是拉麵控的必到拉麵聖地。 當中有仙台牛舌拉麵「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵」、被選進2015年米其林推薦的蔬菜拉麵「ソラノイロ•NIPPON」、以濃厚豚骨魚介湯汁著名的沾麵店「六厘舍」、被受日本女生喜愛, 湯頭以天然海鹽調成的拉麵店「塩専門ひるがお」、拉麵店世田屋的豬骨拉麵副線「とんこつらーめん 俺式 純」、「東京タンメン トナリ」、』。斑鳩的中華拉麵副線「東京の中華そば ちよがみ」主賣醬油及鹽味兩種、「東京駅 斑鳩」同樣以鰹魚及豚骨口味為主, 但跟六厘舍不同 , 斑鳩的是湯拉麵

  • 【台灣自由行】南投清境《見晴山莊, 羽松館》, 清境農場內景觀極優秀的位置
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊6 個月前

    【台灣自由行】南投清境《見晴山莊, 羽松館》, 清境農場內景觀極優秀的位置

    清境農場我從未去過, 而且合歡山的日出可說是我遊台灣的Check List 上很重要的一個景點, 上月台灣一行, 清境的天氣雖然不好, 日出也是仍未看到, 但卻因為這樣, 我可以多留在這夢般的歐陸小屋《見晴山莊》裡享受了時光。

  • 日本米芝蓮拉麵店「蔦 tsuta」香港店開業
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊6 個月前

    日本米芝蓮拉麵店「蔦 tsuta」香港店開業

    拉麵「蔦」除了拉麵以外,  今晚我也試了一碗「灸燒骰子丼叉燒飯 Niku Meshi 」, 切成粒狀的叉燒也有半吋丁方的大小, 一碗裡面有多十粒, 是師傅用火槍再燒香了的, 沾一點咸香的特製醬油, 再配一口白飯送進咀裡, 美味無窮, 聽說在日本會有客人先吃完一碗拉麵, 再多要三碗叉燒飯才會滿足, 而叉燒飯則不可獨立單點, 要在店內有吃拉麵才可下單享用。按質素來定, 我認為 HK$35 的收費實在便宜要大家, 哈哈。

  • 【台灣自由行】台北《台北城大飯店》, 全台灣唯一的古蹟飯店, 文青最愛
    Travel
    Jonathan 敗家.美食.旅遊6 個月前

    【台灣自由行】台北《台北城大飯店》, 全台灣唯一的古蹟飯店, 文青最愛

    我想最受香港人喜愛的可能會是《台北城大飯店》旁的 Star Bucks 咖啡店了。飯店對面也有大型超市,而且鄰近多個景點;到迪化商圈只需三分鐘腳程,大稻埕碼頭及寧夏夜市則約需走路五分鐘到達,還有霞海城隍廟及其他小吃店、購文創商店等非常便利。