Taste of Hong Kong 2017 5大必吃新推介

Stephanie Li

Taste of Hong Kong 2017再一次出現!比上年規模擴大百分之二十五,一次過品嚐所有米芝蓮美食,更可邊享受美酒,邊認識廚藝示範,以下的6大必吃推介,不可錯過。

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今日起至週末、雲集城中最新潮、最頂尖、最熱門餐廳的Taste of Hong Kong 2017,再次在中環新海濱隆重舉行。喜歡與朋友一起享受美食的人,就不可曾過這次的「夢幻餐單」。共獲10顆米芝蓮星星的餐廳,包括Amber、Arcane、Café Gray Deluxe、CHINO、都爹利會館、Kaum at Potato Head、Mercato、Okra、Rhoda、RONIN、Serge et Le Phoque、天龍軒、Tosca、Yardbird、ZUMA。

當中部分餐廳更特別為會Taste of Hong Kong設計活動限定菜式,好比ZUMA的北海道玄米抹茶泡芙甜品就是小編的推介美食,烤得極脆的玄米,加上香滑的雪糕,一流!

來自Mercato的自製乳清芝士配草莓醬是芝士迷之愛,餐廳亦有限定菜式:黑松露龍蝦忌廉意粉,雖然未親身試過,但看來也是一個不錯的選擇。

至於天龍軒的原個椰皇花膠燉雞,就是限定的星級推介,雖然價值($290),但以火喉、味道來計,也是考心思和功夫的特色美食,另窩貼大蝦多士($70),也是美味之選。

你會發現Rhoda一直傳來的香味,慢煮 Hawke's Bay 羊肩配五香椰菜花($110),份量夠之外,香草的味道也十分不錯。另外,野生 Hereford 牛心他他伴蛋黃醬($ 50)亦是一個特別的菜式。

還有來自巴黎由「Taste the World with Etihad Airways」的Kei Restaurant,意式馬鈴薯丸子配黑松露伊比利亞黑毛豬火腿。INFOTASTE OF HONG KONG 20172017年3月16至19日於中環新海濱隆重舉行Hongkong.tastefestivals.com更多內容:THE CHEESECAKE FACTORY芝士蛋糕專家5月到港漢堡迷必捧 !掀起新一輪漢堡狂熱

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